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As melhores 5 empresas de Açougues e Frigoríficos

Açougue é um estabelecimento especializado na venda de diferentes tipos de carne, como bovinas, suínas, caprinas, ovinas, equinas, aves, pequenos animais, miúdos e outros. O processo começa nos abatedouros, onde os animais são abatidos e preparados até chegarem nos açougues. Geralmente são comercializados os cortes e pedaços de carne resfriada, refrigerada e congelada. Derivados de carne, como linguiça e salsicha também podem ser encontrados nos açougues. Os cortes de carne mais procurados nos açougues são acém, peito, filé mignon, picanha, alcatra, costela, etc. Para um funcionamento correto e seguro, é preciso que os açougues sigam algumas regras. As carnes precisam ser conservadas em frigoríficos, que são geladeiras com capacidade de armazenamento maior que as domésticas, ter áreas independentes e limpas para manipulação das carnes, o ambiente precisa ser revestido de material liso, impermeável, de cores claras, de fácil higienização e ter profissionais qualificados para manter a qualidade das carnes. O profissional habilitado para armazenar e vender a carne é o açougueiro, que deve vestir um uniforme específico, composto de touca, luvas e botas, para que a carne e seus derivados sejam manuseados com higiene. Encontre aqui açougue, frigoríficos e mercado de carnes.

Rua Claudomiro de Moraes, 430 sl B
 Novo Buritizal - Macapá - AP

Info

Rua Guanabara, 949
 Pacoval - Macapá - AP

Info

Avenida Diógenes Silva, 1686
 Buritizal - Macapá - AP

Info

Rua Hamilton Silva, 2721 c 2721
 Trem - Macapá - AP

Info

Avenida Miguel Faustino Picanço, 1121
 Novo Buritizal - Macapá - AP

Info

Avenida Décima Oitava, 1163
 Marabaixo - Macapá - AP

Info Email

Avenida Acelino de Leão, 969
 Trem - Macapá - AP

Info

Rodovia BR 156, 80
 Jardim Felicidade - Macapá - AP

Info

Avenida Padre Júlio Maria Lombard, 2751
 Central - Macapá - AP

Info

Avenida Prof Cora Carvalho, 3161
 Santa Rita - Macapá - AP

Info

Rodovia Juscelino Kubitschek, 1143
 Macapá - AP

Info

Rua Socialismo, 1120
 Renascer - Macapá - AP

Info

Avenida José Lino Ramos, 60 LETRA C
 São Lázaro - Macapá - AP

Info Email

Rua Leopoldo Machado, 3690 LETRA A
 Beirol - Macapá - AP

Info Email

Rua Claudomiro de Moraes, 2460
 Congós - Macapá - AP

Info

Rua Claudomiro de Moraes, 1749
 Novo Buritizal - Macapá - AP

Info Email

Rua Benedito Lino Carmo, 1920
 Congós - Macapá - AP

Info

Avenida Pernambuco, 365 ANEXO A
 Pacoval - Macapá - AP

Info Email

Avenida Nações Unidas, 85
 Perpétuo Socorro - Macapá - AP

Info

Rua Guilherme Coelho, 2678
 Jardim Felicidade - Macapá - AP

Info Email

Rua Guilherme Coelho, 2678
 Jardim Felicidade - Macapá - AP

Info Email

Rua Cícero Marques de Souza, 2544 LETRA C
 Novo Horizonte - Macapá - AP

Info Email

Rua Cícero Marques de Souza, 2574
 Novo Horizonte - Macapá - AP

Info Email

Rua Cícero Marques de Souza, 2574
 Novo Horizonte - Macapá - AP

Info Email

Rua São Paulo, 255 LETRA A
 Pacoval - Macapá - AP

Info Email

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