As melhores 5 empresas de Açougues e Frigoríficos

Açougue é um estabelecimento especializado na venda de diferentes tipos de carne, como bovinas, suínas, caprinas, ovinas, equinas, aves, pequenos animais, miúdos e outros. O processo começa nos abatedouros, onde os animais são abatidos e preparados até chegarem nos açougues. Geralmente são comercializados os cortes e pedaços de carne resfriada, refrigerada e congelada. Derivados de carne, como linguiça e salsicha também podem ser encontrados nos açougues. Os cortes de carne mais procurados nos açougues são acém, peito, filé mignon, picanha, alcatra, costela, etc. Para um funcionamento correto e seguro, é preciso que os açougues sigam algumas regras. As carnes precisam ser conservadas em frigoríficos, que são geladeiras com capacidade de armazenamento maior que as domésticas, ter áreas independentes e limpas para manipulação das carnes, o ambiente precisa ser revestido de material liso, impermeável, de cores claras, de fácil higienização e ter profissionais qualificados para manter a qualidade das carnes. O profissional habilitado para armazenar e vender a carne é o açougueiro, que deve vestir um uniforme específico, composto de touca, luvas e botas, para que a carne e seus derivados sejam manuseados com higiene. Encontre aqui açougue, frigoríficos e mercado de carnes.
Itabuna é um município do sul da Bahia. Seu nome te origem da junção das palavras tupi ita (pedra), aba (Imediações [de um lugar], arredores) e una (preta), significando lugar de pedras pretas. É vizinho de Ilhéus, Feira de Santana e Vitória da conquista e conhecida como A Capital do Cacau. A cultura destaca a cidade, pois é vasta onde possui grupos de capoeira, grupos de dança, grupos de teatro, bandas musicais com trabalho autoral expressivo de diferentes gêneros. Tem uma população de 218 925 itabunenses e para quem não sabe terra natal do escritor Jorge Amado, que a descreve em algumas de suas obras.

Frigorífico Bom Jesus em São Caetano

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Rua Potamiano, 39 bx 39
São Caetano - Itabuna - BA

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Frigorífico Fonseca em Mangabinha

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Rua Getúlio Vargas, 154
Mangabinha - Itabuna - BA

Info

FRIGORIFICO FONSECA em Mangabinha

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Rua Getúlio Vargas, 154 TERREO
Mangabinha - Itabuna - BA

Outros

Bairros

As melhores 5 empresas de Açougues e Frigoríficos

Frigorífico Bom Jesus em São Caetano

Frigorífico Fonseca em Mangabinha

FRIGORIFICO FONSECA em Mangabinha

Frigorifico Moreira em São Caetano

Frigorifico Moreira em São Caetano

Frigorifico Oliveira em São Caetano

Frigorifico Oliveira em São Caetano

Frigorífico Samary em Centro

Frigorífico São Jorge em Centro

Frigorífico São Jorge em Pontalzinho

Frigorífico São José em Santo Antônio

Frigorífico São José em São Caetano

Frigorífico Vitorioso em Mangabinha

Frigoshop em São Caetano

GRANJA CENTRAL CALIFORNIA em Califórnia

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GRANJA CENTRAL em Nossa Senhora de Fátima

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GRANJA CENTRAL em Santo Antônio

Ivan Dantas Fonseca em Santo Antônio

JF EMBUTIDOS E DEFUMADOS em São Caetano

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MANA CARNE em Centro

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MERCADO DO FRANGO em São Caetano