Grelhar um alimento é uma técnica culinária que consiste em cozinhar os alimentos em lume vivo ou dentro do forno. A técnica de grelhar tem esse nome porque vem de grelha, o utensílio usado para essa forma de cozinhar. Os alimentos grelhados não podem cozinhar dentro do líquido ou junto com alimentos líquidos. Mas é normal pincelar o alimento a ser grelhado com óleo ou molho, para não deixar o alimento secar e também melhora o sabor. Os alimentos grelhados podem ser carnes, peixes ou vegetais. Existem muitos restaurantes especializados em grelhados, neles são inúmeras as opções e variações que se encontram de alimentos cozidos na grelha, incluindo vegetais, carnes e até frutas. Muitos restaurantes de grelhados inovam com assados e grelhados com diferentes combinações, na forma de como grelhar e receitas de grelhados tradicionais. Uma ótima opção para se reunir e apreciar um refeição mais fresca e saudável. Saiba mais em: http://www.bareserestaurantes.etc.brEncontre aqui telefones e endereços de restaurantes especializados em grelhados.
Itabuna é um município do sul da Bahia. Seu nome te origem da junção das palavras tupi ita (pedra), aba (Imediações [de um lugar], arredores) e una (preta), significando lugar de pedras pretas. É vizinho de Ilhéus, Feira de Santana e Vitória da conquista e conhecida como A Capital do Cacau. A cultura destaca a cidade, pois é vasta onde possui grupos de capoeira, grupos de dança, grupos de teatro, bandas musicais com trabalho autoral expressivo de diferentes gêneros. Tem uma população de 218 925 itabunenses e para quem não sabe terra natal do escritor Jorge Amado, que a descreve em algumas de suas obras.