O beneficiamento consiste no tratamento e preparo da matéria-prima para a produção do produto final. No caso do beneficiamento do arroz, é retirada da casca e do farelo, para obter o arroz polido clássico, também conhecido como o arroz branco, um dos principais alimentos consumidos no Brasil. O processo de beneficiamento de arroz possui sete etapas: limpeza, descascamento, separação pela câmara de palha, separação de marinheiro, brunição, homogeneização e classificação. A partir do beneficiamento, o arroz pode ser subdividido nos grupos integral, polido, parboilizado e parboilizado integral. Além disso, o beneficiamento permite que uma série de produtos derivados do arroz seja gerada. O farelo pode ser reaproveitado na fabricação de óleo e ração para animais, os grãos quebrados servem de matéria prima para a confecção de farinhas, a casca é usada na produção de papel e a farinha, que é usada na produção de macarrão, sopas instantâneas, mingaus pré-cozidos e no uso doméstico, na fabricação de bolos e tortas. Encontre aqui endereços e telefones de empresas que fazem beneficiamento de arroz
Salvador , capital do estado da Bahia , foi também a primeira capital do Brasil . Um dos marcos de sua fundação é a Fortaleza de Santo Antônio . Chamado de São Salvador da Bahia de Todos os Santos , na época, o município concentrava a administração colonial. Quando o Brasil foi elevado a Reino Unido, em 1763, a capital foi transferida para o Rio de Janeiro. Hoje, Salvador é considerado centro econômico , administrativo , turístico e industrial da Bahia, figurando também como porto exportador regional . O gentílico da cidade foi criado a partir da tradução de seu nome, “ cidade do Salvador ”, para a língua grega, “ soterópolis ”, por isso, quem nasce em Salvador é chamado soteropolitano . A cidade já foi conhecida informalmente como Bahia – atual nome do estado em que se situa – e também já ganhou alguns apelidos: " Capital da Alegria ", por causa de suas grandes e famosas festas populares, como o carnaval e as micaretas ; e " Roma Negra ", por ser a metrópole localizada fora da África com a maior porcentagem de negros. Importantes empresas regionais, nacionais e internacionais são abrigadas na cidade. O maior conglomerado de empresas do ramo da construção civil e petroquímica da América Latina, Odebrecht, teve origem em 2008, na cidade de Salvador. Hoje possui diversos centros de negócios nesta mesma cidade, além de Rio de Janeiro, São Paulo e também em outros países do mundo. Além de empresas, a cidade também é palco de muitos eventos e conta com a presença de organizações e instituições, como a Universidade Federal da Bahia – considerada a melhor Universidade nordestina e a 16ª da América Latina, além de, nos últimos dois anos, ser a brasileira que mais se aperfeiçoou – e a Escola de Administração do Exército Brasileiro . O turista que vai a Salvador encontra belas praias , música , museus , teatros e patrimônio histórico . São muitas as opções turísticas da capital baiana.