O food truck é uma nova forma de vender comida que tem a proposta de trazer inovação ao mercado gastronômico, isso porque consiste em restaurantes e/ou lanchonetes itinerantes que servem comida gourmet a preços mais acessíveis, popularizando o acesso à alta gastronomia. Esses estabelecimentos podem ser trailers, furgões, caminhonetes ou caminhões adaptados para que a comida seja servida e/ou preparada neles, isso permite a circulação do estabelecimento pela cidade e menos custos para o dono, fazendo com que a comida possa ser mais barata que a de um restaurante. Mas diferentemente dos trailers que servem lanches como x-tudo e cachorro-quente, os food trucks oferecem uma comida mais sofisticada. é possível encontrar food trucks especializados em caldos, risottos, massas, sanduíches de pernil, frutos do mar, paletas mexicanas, comida árabe, comida japonesa, comida mexicana, comida peruana, comida argentina, sanduíche gourmet, hambúrguer gourmet, crepes etc. Há uma infinidade de opções que conseguem agradar a praticamente todos os gostos. Existem também eventos de food truck, normalmente o festival de food truck, que reúnem no mesmo local vários restaurantes e lanchonetes desse tipo. A vantagem desse tipo de evento é poder encontrar variadas opções e assim degustar um pouco de cada uma delas. Saiba mais em: http://www.bareserestaurantes.etc.br
Salvador , capital do estado da Bahia , foi também a primeira capital do Brasil . Um dos marcos de sua fundação é a Fortaleza de Santo Antônio . Chamado de São Salvador da Bahia de Todos os Santos , na época, o município concentrava a administração colonial. Quando o Brasil foi elevado a Reino Unido, em 1763, a capital foi transferida para o Rio de Janeiro. Hoje, Salvador é considerado centro econômico , administrativo , turístico e industrial da Bahia, figurando também como porto exportador regional . O gentílico da cidade foi criado a partir da tradução de seu nome, “ cidade do Salvador ”, para a língua grega, “ soterópolis ”, por isso, quem nasce em Salvador é chamado soteropolitano . A cidade já foi conhecida informalmente como Bahia – atual nome do estado em que se situa – e também já ganhou alguns apelidos: " Capital da Alegria ", por causa de suas grandes e famosas festas populares, como o carnaval e as micaretas ; e " Roma Negra ", por ser a metrópole localizada fora da África com a maior porcentagem de negros. Importantes empresas regionais, nacionais e internacionais são abrigadas na cidade. O maior conglomerado de empresas do ramo da construção civil e petroquímica da América Latina, Odebrecht, teve origem em 2008, na cidade de Salvador. Hoje possui diversos centros de negócios nesta mesma cidade, além de Rio de Janeiro, São Paulo e também em outros países do mundo. Além de empresas, a cidade também é palco de muitos eventos e conta com a presença de organizações e instituições, como a Universidade Federal da Bahia – considerada a melhor Universidade nordestina e a 16ª da América Latina, além de, nos últimos dois anos, ser a brasileira que mais se aperfeiçoou – e a Escola de Administração do Exército Brasileiro . O turista que vai a Salvador encontra belas praias , música , museus , teatros e patrimônio histórico . São muitas as opções turísticas da capital baiana.