A cutelaria é o ofício de fabricar e vender instrumentos de corte, como facas, facões, machados, navalhas, punhais, espadas e adagas. O profissional responsável pela fabricação das peças é conhecido como cuteleiro, cutileiro, armiário, armoário ou acerador. O principal produto fabricado na cutelaria são as facas, que podem ser feitas em vários modelos, adequados a cada finalidade, como facas de caça, de cozinha, decorativas, canivetes, facas de bota, entre outras. Também conhecida como armiaria ou armoaria, a cutelaria pode ser artesanal ou industrial. Na cutelaria artesanal, as peças são feitas em pequena escala, utilizando as habilidades manuais dos artesãos, que contam com o auxílio de poucas ou nenhuma máquina, o que confere a elas um maior valor comercial, visto que são consideradas peças exclusivas. Na cutelaria industrial, as peças são feitas em série e em grandes quantidades, utilizando, para isto, máquinas automáticas. As marcas Tramontina e Mundial são as indústrias cuteleiras mais populares no Brasil. Encontre aqui endereços e telefones de empresas que trabalham com Cutelaria
Vila Velha é o mais antigo município do estado do Espírito Santo . Foi fundado em 23 de Maio de 1535 com o nome de Vila do Espírito Santo pelo português Vasco Fernandes Coutinho , donatário da Capitania do Espírito Santo, e foi sede da capitania até 1549, quando esta foi transferida para Vitória e o município passou a ter o nome atual. É o município mais populoso do estado (inclusive superando a capital) sendo a grande maioria da população residente na área urbana. Tem um grande porte Industrial e o maior centro comercial do Estado . Está a 5 km da capital do estado e possui 32 quilômetros de litoral, sendo praticamente todo recortado por praias , as quais constituem importantes ícones turísticos e paisagísticos , como a Praia da Costa , de Itapoã e de Itaparica . Por ser a cidade mais antiga do estado, possui construções do século XVI, como o Convento da Penha e a Igreja do Rosário ; do século XVII, o Forte de São Francisco Xavier e do século XIX, o Farol de Santa Luzia . Vila Velha também é conhecida popularmente como Veneza Capixaba .