Adega Alentejana

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Adega Alentejana

Rua Cincinati, 12
São Paulo

Atividade Comercial
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Em 1998, a Adega Alentejana abriu as portas do Brasil para os ótimos vinhos do Alentejo, região de origem de um dos fundadores. Rapidamente expandimos nosso portfólio para diversos produtos enogastronômicos de Portugal e em poucos anos a empresa se transformou na maior importadora de vinhos portugueses do país. Temos como prioridade a qualidade e não a quantidade. Todos os nossos vinhos são transportados em container refrigerado e os nossos depósitos são climatizados, tendo controle de temperatura de 19ºC e umidade permanente de 60%, o que garante a perfeita conservação da bebida.

Com uma visão de negócios arrojada, mesmo em meio às mudanças do cenário econômico nacional e internacional, a Adega Alentejana não parou de crescer e investir na ampliação de seus negócios. Atualmente o Brasil apresenta um cenário político e econômico altamente desafiador. Contudo na Adega Alentejana é ¿proibido¿ mencionar a palavra ¿crise¿. Na contramão desse momento, adotamos uma série de atitudes visando o crescimento sólido e duradouro da empresa.

Fizemos o maior investimento de nossa história com a construção de um moderno centro logístico climatizado em Mauá que iniciou sua operação em Outubro de 2015. Objetivamos também diversificar nossas importações. Nos primeiros 17 anos importamos vinhos, licores, azeites, alimentos e louças apenas de Portugal. Vamos continuar focando os produtos portugueses e trabalhando para as suas vendas crescerem. Ao mesmo tempo pretendemos acrescentar alguns alimentos e vinhos de outros países. Já iniciamos esse processo com a inclusão em nossa linha de duas empresas chilenas, Carozzi (chocolates e biscoitos) e Santa Ema (Vinícola do Vale do Maipo).

Para a Adega Alentejana, o Brasil continua a ser um país repleto de oportunidades que devem ser descobertas e exploradas. Realizaremos este desafio sempre baseados num planejamento com a utilização de recursos próprios e sem entrar em aventuras financeiras. Com estas atitudes visamos deixar os nossos clientes atuais mais felizes, além de abrirmos novas portas.

Aproveitamos para agradecer todo o carinho e atenção que recebemos dos nossos clientes, fornecedores e colaboradores ao longo destes ótimos anos.

Forte Abraço!

Equipe Adega Alentejana
Horários
Segunda a Sexta de 09:00h às 19:00h
Sábado de 09:00h às 14:00h
Domingo de 09:00h às 14:00h
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Saiba mais sobre Adegas

Adega é o lugar onde se guardam bebidas, principalmente vinhos. O vinho pode ser guardado em garrafas, barris ou barricas. Nas vinícolas, as adegas se encontram no subsolo para manter a temperatura entre 14ºC e 17ºC. Para fazer um bom vinho, uma das fases mais importantes é o envelhecimento, principalmente com o vinho tinto. é muito importante que a garrafa de vinho esteja deitada para a rolha não ressecar. Assim, o oxigênio passa pelos poros da rolha, e esse contato com o vinho transforma seus sabores, aroma e cor. O tempo é variado, mas para que ocorra de maneira correta é essencial que o lugar de armazenamento, as adegas, sejam instaladas em lugares com pouca luz e temperatura amena. As adegas podem ser feitas de diversos materiais, como madeira e aço inoxidável, por exemplo. As adegas térmicas, por exemplo, são ótimas por proporcionar o controle de temperatura, mantendo o vinho na temperatura certa. Em relação ao sistema de climatização da adega, é possível encontrar duas opções no mercado: adegas à gás e adegas termoelétricas. Os modelos também variam quanto à quantidade de garrafas que a adega comporta. Há vários tipos de vinhos. Eles podem ser classificados quanto à sua classe (vinho de mesa, vinho frisante, vinho champanha, vinho especial, vinho licoroso e vinho composto), quanto à sua cor (vinho tinto, vinho branco, vinho rosado ou rosé) e quanto ao seu teor de açúcar (vinho seco, vinho semi-seco ou demi-sec e vinho suave). Saiba mais em: Bareserestaurantes.etc.brEncontre aqui telefones e endereços de adegas que comercializam diversos tipos de vinhos

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