Churrascaria Villares em Santana

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Churrascaria Villares em Santana

Rua Anselmo Farabulini, 542 - Santana
São Paulo , 02033-050

Atividade Comercial
Churrascarias
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Como tudo nesta vida, a Costellone Villares surgiu de uma grande idéia: Uma churrascaria "À la carte" onde as pessoas viriam para saborear cortes exclusivos das melhores carnes disponíveis no mercado.

O desafio foi padronizar os tamanhos e implantar um rigoroso controle de qualidade. Uma tarefa como esta só poderia ser realizada por quem mais entende do negócio: o proprietário. Ele nasceu no Rio Grande do Sul e desde garoto é apaixonado pelo ramo de rodízio e fascinado por churrasco. Também pudera, a família Ongaratto teve significativa contribuição para a história da implantação de rodízios no Brasil.

"Quando estou avaliando a qualidade das peças enviadas pelo frigorífico se encontro gordurinhas em excesso, faço questão de solicitar a troca, claro que uma costela tem gordura, mas nossos clientes vem pelo sabor da carne de uma costela magra", palavras do proprietário.

Segundo o gerente da casa: "A diferença é muito grande. Quando se vai a um rodízio tradicional são tantos tipos de carne que você acaba ficando com o paladar menos apurado, em compensação, quando vem para a Costellone Villares, vem para saborear aquela carne específica. Já imaginou o tamanho da responsabilidade?!"
Não é à-toa que a Costellone Villares é um dos mais expressivos compradores de costela de São Paulo.

Venha descobrir o segredo deste sucesso, acompanhado de nosso arroz carreteiro então, hum!
Produtos e Serviços
Manobrista
Aceita Reservas
Estacionamento
Formas de Pagamento
Amex
Diners
Visa
Mastercard
RedeShop
Visa Electron
Tíquete
Hipercard
Horários
Segunda a Sexta de 11:00h às 24:00h
Sábado de 11:00h às 24:00h
Domingo de 11:00h às 22:00h
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Saiba mais sobre Churrascarias

Churrascarias são estabelecimentos comerciais especializados no preparo e serviço de churrasco, podendo ser desde as mais tradicionais como suína, bovina, de aves, ou até algumas mais exóticas como avestruz, coelho, capivara e javali dependendo do foco da loja. As carnes mais comuns nesse tipo de restaurantes são: picanha, alcatra, maminha, cupim, coração de galinha, asa, coxa, linguiça de porco ou de frango, medalhão, frango com bacon, lombinho etc. Existem restaurantes desse tipo com o sistema de rodízio e self-service. O tipo de preparo das carnes segue, principalmente, o padrão das churrascarias do sul do país, como a churrascaria gaúcha. Na churrascaria à rodízio é fixado um preço único a ser pago pelo cliente, e este é servido pelos garçons com todos as variedades de carne disponíveis, não havendo limite de quantidade máxima de comida a ser consumida. Nesse tipo de churrascaria sempre há um buffet de saladas e acompanhamentos a disposição do cliente. No self service há um preço fixado por quilograma de alimento. O cliente opta pelas opções existentes no buffet e as carnes que deseja e logo após pesa seu prato em uma balança que calculará, a partir do preço por quilograma, quanto irá pagar. Nas duas variações de churrascarias também podem ser oferecidas opções de sobremesas, sucos, refrigerantes, drinks alcoólicos e afins. Saiba mais em: http://www.bareserestaurantes.etc.br Encontre aqui opções de churrascaria e restaurantes especializados em carnes.

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