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As melhores 5 empresas de Açougues e Frigoríficos

Açougue é um estabelecimento especializado na venda de diferentes tipos de carne, como bovinas, suínas, caprinas, ovinas, equinas, aves, pequenos animais, miúdos e outros. O processo começa nos abatedouros, onde os animais são abatidos e preparados até chegarem nos açougues. Geralmente são comercializados os cortes e pedaços de carne resfriada, refrigerada e congelada. Derivados de carne, como linguiça e salsicha também podem ser encontrados nos açougues. Os cortes de carne mais procurados nos açougues são acém, peito, filé mignon, picanha, alcatra, costela, etc. Para um funcionamento correto e seguro, é preciso que os açougues sigam algumas regras. As carnes precisam ser conservadas em frigoríficos, que são geladeiras com capacidade de armazenamento maior que as domésticas, ter áreas independentes e limpas para manipulação das carnes, o ambiente precisa ser revestido de material liso, impermeável, de cores claras, de fácil higienização e ter profissionais qualificados para manter a qualidade das carnes. O profissional habilitado para armazenar e vender a carne é o açougueiro, que deve vestir um uniforme específico, composto de touca, luvas e botas, para que a carne e seus derivados sejam manuseados com higiene. Encontre aqui açougue, frigoríficos e mercado de carnes.

Avenida 8, 0 bl 4 Ap
 Conjunto Habitacional Turu - São Luís - MA

Info

Avenida Alcântara Machado, 18 qd 13
 Maranhão Novo - São Luís - MA

Info

Rua Miritiba, 549
 Santo Antônio - São Luís - MA

Info

Avenida Moçambique, 19
 Anjo da Guarda - São Luís - MA

Info

Rua Raul Azevedo, 3
 São Francisco - São Luís - MA

Info

Alameda Perimetral Norte, 2
 Bequimão - São Luís - MA

Info

Avenida 4, 1 qd 1 bl A
 Cidade Olímpica - São Luís - MA

Info

Avenida Brasil, 161 : DIVINEIA;
 Olho D'Água - São Luís - MA

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Estrada de Ribamar, 10
 Forquilha - São Luís - MA

Info Email

Rua Posto Carreteiro, 2
 Pedrinhas - São Luís - MA

Info

Avenida Epitácio Cafeteira, 27
 São Luís - MA

Info

Avenida Brasil, 10 qd M bl A c B
 Cidade Olímpica - São Luís - MA

Info

Avenida Casemiro Júnior, 69
 Anil - São Luís - MA

Info

Avenida Contorno Sul, 40
 Cohatrac I - São Luís - MA

Info

Rua L, 1
 Cohatrac I - São Luís - MA

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Rua L, 1
 Cohatrac I - São Luís - MA

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Rua L, 1
 Cohatrac I - São Luís - MA

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Rua L, 1
 Cohatrac I - São Luís - MA

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Rua L, 1
 Cohatrac I - São Luís - MA

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Rua L, 1
 Cohatrac I - São Luís - MA

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Rua L, 1
 Cohatrac I - São Luís - MA

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Rua L, 1
 Cohatrac I - São Luís - MA

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Avenida 1, 22 qd 10
 Vinhais - São Luís - MA

Info

Avenida São Luís Rei de França, 133 bx 3
 Turu - São Luís - MA

Info

Via Coletora 4000, 28 qd 126
 Parque Vitória - São Luís - MA

Info

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