Abatedouro, matadouro ou frigorífico é a instalação industrial destinada ao abate, processamento e armazenamento de produtos de origem animal. No Brasil existem vários tipos de abatedouros. O abatedouro de frango é uma empresa de pequeno ou médio porte, que podem ou não fazer a criação dos frangos que serão abatidos. Já o abatedouro de aves ou de frango de corte é uma empresa de grande porte, que produz uma grande quantidade de abates, inclusive para exportação. O tipo de abatedouro mais combatido e perigoso é o abatedouro clandestino, que funciona ilegalmente e não possui as condições de higiene necessárias para manipular os alimentos. Já os abatedouros legalizados podem ser de carne bovina, suína ou abatedouro de aves. Os animais que chegam a um abatedouro de grande porte, também conhecido como frigorífico, são abatidos de forma rápida e mais indolor possível. Em seguida, eles seguem para uma linha de montagem, onde tem, as vísceras, as penas e o sangue retirados e passam por uma lavagem à vapor. Após, o animal segue para câmaras de resfriamento, onde é mantido entre zero e cinco graus para que não seja contaminado. No dia seguinte, o frango é cortado em pedaços, embalado, resfriado ou congelado e enviado aos supermercados. Portanto, antes de comprar um frango ou qualquer outro produto de origem animal em um abatedouro, procure saber a procedência do alimento e verificar as condições de higiene do local. Dessa forma, você evita contrair infecções e outras doenças. Encontre aqui telefones e endereços de abatedouros de aves.
O município de Olinda , localizado na Região Metropolitana do Recife , no estado de Pernambuco , possui 394 850 habitantes (IBGE/2008), sendo uma das mais bem preservadas cidades coloniais do Brasil . Foi a segunda cidade brasileira a ser declarada Patrimônio Histórico e Cultural da Humanidade pela UNESCO, em 1982. Um dos mais antigos municípios do Brasil, Olinda fora fundada em 1535 pelo fidalgo Duarte Coelho. Reza a lenda que o nome de origem vem da exclamação de seu fundador ao chegar ao local e se encantar com a oportunidade: "Oh, linda situação para se construir uma vila!". Sem dúvidas, a paisagem é realmente linda. A bela vista que se tinha do mar ao fundo era tão deslumbrante que inspirou e inspira, até os dias de hoje, quem chega ao alto das colinas. É possível contemplar as casas coloniais se misturando ao verde dos coqueirais e o azul de céu e mar. De lá também se avista a cidade de Recife, capital de Pernambuco, que fica a apenas 6 km de distância. Ao visitar Olinda o turista encontra várias atrações como: Igrejas, prédios históricos, folclore e lindas paisagens. Em um simples passeio por suas ruas descobre-se, quase ao acaso, pontos turísticos interessantes como a casa do cantor Alceu Valença, a sede do Grêmio Escola de Samba Porto Velho, e a Pitombeira dos Quatro Cantos. Famosos no carnaval de Olinda, os peculiares bonecos gigantes também são uma atração que vale a pena conferir.