Frios são as carnes pré-cozidas ou curadas, fatiadas e servidas frias. Algumas dessas carnes são: presunto, salame, salaminho, fiambre, mortadela, paio, chouriço, entre outras. Queijo é um alimento derivado do leite de vacas, cabras, ovelhas, búfulas ou outros mamíferos, por isso, existem diferentes tipos, estilos e sabores de queijos. Cada queijo se adequa a determinados alimentos e bebidas. Cada tipo de leite diferencia na receita de queijo, os queijos são usados geralmente em mesa de frios e em recheios de salgados e pizzas, o recheio mais comum feito com queijo é o 4 queijos. é comum em reuniões entre amigos e família, que o anfitrião sirva um prato de frios e queijos para acompanhar a bebida, geralmente vinhos, é a famosa reunião de queijos e vinhos. Esses produtos podem ser encontrados em supermercados, mercearias, delicatessen ou padarias. Encontre aqui telefones e endereços de onde comprar frio e queijo, alimentos importados e laticínios.
Teresina é a capital do Piauí e está localizada no Centro-Norte do estado. O município está a 366 km do Oceano Atlântico, e por isso, a única capital nordestina não litorânea . É considerada terceira colocada em ocorrência de sequências de descargas elétricas do mundo e, por isso, é também chamada de “ Chapada do Corisco ”. Com a população total de 802 537 habitantes, ocupa a 22ª posição dentre as maiores cidades brasileiras. A barreira natural que divide Teresina é o Rio Parnaíba , o maior rio totalmente nordestino . Teresina foi a primeira capital planejada do país . Dentre as capitais interioranas, ela é a mais indicada para investimento e tem grande destaque como pólo de medicina - recebendo pacientes de diversos estados do Nordeste para atendimento hospitalar. No setor industrial de Teresina destaca-se a indústria têxtil e de confecções , que exporta para outras regiões e gera cerca de dez mil empregos. Há ainda montadora de bicicletas , indústrias de bebidas , medicamentos , química , móveis e cerâmica , entre outras. A construção civil merece destaque por ser um setor em rápida expansão, devido à verticalização da cidade nos últimos 15 anos. Torquato Neto , famoso poeta do Tropicalismo e Carlos Castelo Branco , colunista político do Jornal do Brasil são naturais da cidade. O mais tradicional passeio da capital é o que leva ao encontro dos rios. Os barcos partem do Parque Ambiental Encontro dos Rios , no bairro do Poty Velho , que abriga um núcleo de ceramistas . Muitos turistas aproveitam para comprar arte em madeira - especialidade do artesanato piauiense , principalmente quando a temática é religiosa - circulando pela Central de Artesanato , na Praça Pedro II . Oratórios , santos e personagens bíblicos são as peças mais bonitas, assim como as bolsas e os jogos americanos feitos com fibras de madeira de buriti .