Açougue é um estabelecimento especializado na venda de diferentes tipos de carne, como bovinas, suínas, caprinas, ovinas, equinas, aves, pequenos animais, miúdos e outros. O processo começa nos abatedouros, onde os animais são abatidos e preparados até chegarem nos açougues. Geralmente são comercializados os cortes e pedaços de carne resfriada, refrigerada e congelada. Derivados de carne, como linguiça e salsicha também podem ser encontrados nos açougues. Os cortes de carne mais procurados nos açougues são acém, peito, filé mignon, picanha, alcatra, costela, etc. Para um funcionamento correto e seguro, é preciso que os açougues sigam algumas regras. As carnes precisam ser conservadas em frigoríficos, que são geladeiras com capacidade de armazenamento maior que as domésticas, ter áreas independentes e limpas para manipulação das carnes, o ambiente precisa ser revestido de material liso, impermeável, de cores claras, de fácil higienização e ter profissionais qualificados para manter a qualidade das carnes. O profissional habilitado para armazenar e vender a carne é o açougueiro, que deve vestir um uniforme específico, composto de touca, luvas e botas, para que a carne e seus derivados sejam manuseados com higiene. Encontre aqui açougue, frigoríficos e mercado de carnes.
Maringá é um município do Paraná. Conhecida como “Cidade canção” e pela qualidade de vida oferecida a seus moradores e por ser um importante entroncamento rodoviário regional. É considerada uma das cidades mais arborizadas e limpas do país. Tem população estimada de 403 063 maringaenses segundo IBGE 2016. A cidade tem muitos espaços culturais, e pontos de turismo interessante como o Teatro Municipal Calil Haddad, Parque do Japão, Museu de História e Arte Hélenton, Centro de Ação Cultural , Catedral Basílica de Maringá, entre outros. Em agosto ocorre em Maringá o Festival Nipo Brasileiro, que reúne toda a colônia oriental do município. Na área do esporte, conta com dois clubes de futebol o Maringá Futebol Clube e Grêmio Maringá, que disputaram campeonatos no Estádio Willie Davids, um marco no esporte maringaense.