Dentro dos doces mais consumidos pelos brasileiros, com certeza podemos encontrar bolos e tortas. Eles estão sempre presentes nas comemorações e no cotidiano, seja em aniversários, festas, casamentos ou como sobremesa. Os bolos são consumidos tanto no dia a dia com versões simples de bolo caseiro como bolo de chocolate, bolo de laranja, bolo de leite, bolo de cenoura entre outros sabores, quanto em ocasiões especiais como aniversários e casamentos. Para essas comemorações os bolos costumam ser mais elaboradores e contam com recheios finos como nozes, chocolate belga, mascarpone e pistache. Além disso, os bolos são decorados ao gosto de cliente e existem tendências que estão em alta, os bolos decorados mais encomendados aos cake designers são os naked cakes, os modelados com fondant ou para os mais modernos em forma de cupcakes. Já as tortas costumam ser menos decoradas, procurando ressaltar os ingredientes usados no preparo, por isso é comum vermos nas docerias e confeitarias tortas enfeitadas com frutas ou tortas de chocolate. Entre as mais famosas estão a torta alemã, a torta de maçã e a torta de limão. Encontre aqui telefones e endereços de lojas de bolos e tortas
Belford Roxo é um município do estado do Rio de Janeiro, situado na Baixada Fluminense. Tem população estimida pelo IBGE em 2014 de 481.127 belford-roxense. Conhecida também como “Cidade do Amor” que é retratada na bandeira da cidade. A cidade era distrito de Nova Iguaçu e foi emancipada em 1993, onde desde então vem crescendo com empresas que ajudam no processo da indústria brasileira como a empresa Bayer que instalou-se na cidade em 1958. Na cidade ocorrem vários eventos e festas que tem grande percussão como Procissão de São Sebastião, Torneio Joça ( corrida de charrete nas principais ruas da cidade), o Carnaval que conta com a festa da Inocentes de Belford Roxo atraindo turistas para baixada Fluminense, alpem dos blocos que rolam durante as festividades.