O acarajé é um prato típico do estado da Bahia. A receita de acarajé é composta de uma massa de feijão-fradinho, cebola e sal que é frita em azeite de dendê. O acarajé baiano é muito apreciado, inclusive por turistas e pode ser servido com pimenta, camarão seco, vatapá e caruru. Muitas pessoas vendem o acarajé da Bahia em outras regiões do Brasil. Hoje em dia, qualquer pessoa pode aprender como fazer acarajé e cozinhar essa iguaria em casa. Já o abará é um prato que se diferencia do acarajé pelo modo de preparo: enquanto o acarajé é frito, a receita de abará consiste em embrulhar a massa de feijão-fradinho moído em uma folha de bananeira, para que ela seja cozida no vapor, em banho maria. O abará pode ser consumido puro ou acompanhado com camarão, caruru, vatapá e salada ou pimenta. Saiba mais em: http://www.bareserestaurantes.etc.brEncontre aqui endereços e telefones de estabelecimentos que vendem acarajé e abará
O município de Niterói fica localizado no estado do Rio de Janeiro , região sudeste do Brasil e conta com uma população estimada de 494.200 habitantes (2013). Foi capital estadual fluminense até a fusão entre os estados do Rio de Janeiro e da Guanabara em 1975. Município mais escolarizado do país , segundo dados do INEP (Ministério da Educação/2000), Niterói tem o maior índice de frequência escolar entre a população de 7 a 14 anos (97,52%). Os investimentos de base dão à cidade a melhor qualificação de mão de obra de todo o Estado do Rio de Janeiro, superando inclusive a capital. Não são poucos os índices que apontam Niterói como uma das melhores cidades do Brasil para viver, trabalhar e investir . Apostando na capacidade produtiva de seus moradores e no seu potencial de negócios, a exemplo da indústria naval , Niterói conquistou, de forma sólida, um espaço de destaque no cenário fluminense e nacional. Uma visita já se justificaria pela bela vista que se tem dos maiores pontos turísticos do Rio de Janeiro. Entretanto, Niterói é muito mais. O Museu de Arte Contemporânea (MAC) Caminho Niemeyer , o Complexo dos Fortes , o conhecido Mercado de Peixe , o Polo de Moda , o comércio diversificado e a gastronomia de excelência apontam Niterói como destino turístico de relevância no cenário nacional. Nos últimos anos, Niterói despontou como ponto de apoio às cidades produtoras de petróleo do país. Por sua localização privilegiada entre as duas maiores bacias de petróleo e gás natural do Brasil - Bacia de Campos e de Santos -, o município tem importância estratégica para o crescimento nacional do setor.