As melhores 5 empresas de Açougues e Frigoríficos

Açougue é um estabelecimento especializado na venda de diferentes tipos de carne, como bovinas, suínas, caprinas, ovinas, equinas, aves, pequenos animais, miúdos e outros. O processo começa nos abatedouros, onde os animais são abatidos e preparados até chegarem nos açougues. Geralmente são comercializados os cortes e pedaços de carne resfriada, refrigerada e congelada. Derivados de carne, como linguiça e salsicha também podem ser encontrados nos açougues. Os cortes de carne mais procurados nos açougues são acém, peito, filé mignon, picanha, alcatra, costela, etc. Para um funcionamento correto e seguro, é preciso que os açougues sigam algumas regras. As carnes precisam ser conservadas em frigoríficos, que são geladeiras com capacidade de armazenamento maior que as domésticas, ter áreas independentes e limpas para manipulação das carnes, o ambiente precisa ser revestido de material liso, impermeável, de cores claras, de fácil higienização e ter profissionais qualificados para manter a qualidade das carnes. O profissional habilitado para armazenar e vender a carne é o açougueiro, que deve vestir um uniforme específico, composto de touca, luvas e botas, para que a carne e seus derivados sejam manuseados com higiene. Encontre aqui açougue, frigoríficos e mercado de carnes.
Nova Friburgo é uma cidade, sede do município de mesmo nome, no estado do Rio de Janeiro, no Brasil. Localiza-se no centro-norte do estado do Rio de Janeiro, na Mesorregião do Centro Fluminense, a 22º16'55" de latitude sul e 42º31'52" de longitude oeste, a uma altitude de 846 metros, distando 136 km da capital Carioca. Ocupa uma área de 935,81 km². Compreende os distritos de Riograndina, Campo do Coelho, Amparo, Conselheiro Paulino, Lumiar, São Pedro da Serra e Muri. Sua população estimada no dia 1 de Julho de 2009 era de 178.653 habitantes, mas presume-se que na cidade já tenham quase 200 mil habitantes. As principais atividades econômicas são baseadas em: indústria de moda íntima, olericultura, caprinocultura e indústria (têxteis, vestuário, metalúrgicas e turismo). É a segunda maior cidade da região atrás apenas de Petrópolis e a principal cidade de uma região que compreende cerca de 12 municípios do centro norte Fluminense, tendo influência em várias cidades da zona da mata mineira. É também a cidade mais fria do estado.

Outros

Bairros

As melhores 5 empresas de Açougues e Frigoríficos

Frigodário em Córrego D'Antas

Açougue 71 em Centro

Açougue Boi Gordo em Catarcione

Acougue do Baiano em Centro

Açougue Dois Irmãos em Vila Nova

Acougue Lumiar em Lumiar

ACOUGUE MICHELLY em Olaria

ACOUGUE MICHELLY em Olaria

Açougue Moura em Centro

Açougue Moura em Centro

ACOUGUE MUNIZ em Amparo

Açougue Paraíso em Chácara Paraíso

Açougue Parisiense em Centro

Açougue Passos em Centro

CARNE & CIA em Lumiar

CARNE & CIA em Lumiar

Carvalho Nf Açougue E Mercearia

CASA DE CARNES AMORIM em Chácara Paraíso

Diniz Aves Abatidas em Olaria

ESTEIO CARNES ESPECIAIS em Mury

FERNANDES E FIGUEIREDO COMERCIO DE CARNES E ALIMENTOS EM GERAL LTDA em Olaria

Geraldo de Castro Filho em Centro

ISAC CARNES E DERIVADOS em Olaria

J M Aldea Comércio de Carnes

Jerusa Martins dos Santos em Parque São Clemente