Coifa é um equipamento utilizado para tratar os gases e vapores. Esse tratamento é feito por meio de exaustão ou depuração dos gases, essa depuração é feita por filtragem, são elas: pré-filtragem, onde o ar é forçado a passar por um labirinto de alumínio, que retém as partículas mais grossas de gordura que mancham as paredes. A filtragem também pode ser feita com carbono ativado: quando o ar passa por esse filtro, a umidade é retida junto com as partículas menores de gordura que são responsáveis pelo cheiro do material. As coifas têm diferentes tipos de tratamento desses gases: na exaustão, o ar pré filtrado vai para o ambiente externo; já no filtrante, o ar passa por outro processo de filtragem para disseminar os odores e devolvendo ao ambiente. Existem diferentes modelos de coifa de cozinha, que se diferem pelo tipo de instalação, dentre elas: coifas de parede, coifas de ilha e coifas em ângulo. Apesar de terem a mesma finalidade, retirar o ar, a fumaça e o odor de gordura da sua cozinha, coifa e depurador de ar são objetos diferentes. A coifa é instalada na cozinha sobre o fogão e ligada através de uma tubulação metálica para o ambiente externo; assim, o ar circula do ambiente interno para o externo. Já o depurador de ar suga a fumaça através de ventoinhas, mas não usam uma tubulação como a coifa, porque o ar não é levado do ambiente interno para o externo - a fumaça é retida dentro do aparelho. Encontre aqui endereços e telefones de onde comprar coifa, exaustor e chaminés para cozinhas residenciais e industriais.
Petrópolis é um município do estado do Rio de Janeiro. Conhecida popularmente como “Cidade imperial”, com população estimada de 305.917 petropolitanos segundo IBGE 2010. A cidade da região serrana na alta temporada tem um aumento significativo de turistas, principalemente no inverno que. É a capital que mais progrediu no turismo nacional. Há muitos pontos turísticos na cidade, porém os mais visitados e procurados são o Museu Imperial, o Palácio Quintanilha, Palácio de Cristal, Teatros e Museus. Os festivais que acontecem na cidade, como o Bauernfest, uma festa típica em homenagem aos imigrantes alemães também são bem populares e atraem muitos turistas. A cidade possui um movimentado comércio e serviços, além de produção agropecuária e industrial. O que atrai muitas pessoas com fins comerciais.