Frios são as carnes pré-cozidas ou curadas, fatiadas e servidas frias. Algumas dessas carnes são: presunto, salame, salaminho, fiambre, mortadela, paio, chouriço, entre outras. Queijo é um alimento derivado do leite de vacas, cabras, ovelhas, búfulas ou outros mamíferos, por isso, existem diferentes tipos, estilos e sabores de queijos. Cada queijo se adequa a determinados alimentos e bebidas. Cada tipo de leite diferencia na receita de queijo, os queijos são usados geralmente em mesa de frios e em recheios de salgados e pizzas, o recheio mais comum feito com queijo é o 4 queijos. é comum em reuniões entre amigos e família, que o anfitrião sirva um prato de frios e queijos para acompanhar a bebida, geralmente vinhos, é a famosa reunião de queijos e vinhos. Esses produtos podem ser encontrados em supermercados, mercearias, delicatessen ou padarias. Encontre aqui telefones e endereços de onde comprar frio e queijo, alimentos importados e laticínios.
Porto Velho é município de Rondônia. Tem população estimada segundo IBGE 2016 de 511 219 porto-velhenses, é o mais populoso em Rondônia e única capital estadual que faz fronteira com outro país, a Bolívia. Porto Velho fica localizado na Bacia do Rio Amazonas. O Rio Madeira é o principal rio que banha o município, vindo do sul da Bolívia. No município possui três reservas indígenas, a Reserva Karitiana, a Reserva Kaxaraxi, e a reserva Karipunas. É a 8ª cidade da Região Norte, 5º destino de empresários vindos da Bolívia a negócios e eventos. Possui pontos históricos bastante visitados pelos turistas e que contam bastante história da cidade e do Brasil como Parque Natural Municipal de Porto Velho, Museu Ferroviário, Teatro Estadual Palácio das Artes, Casa de Cultura Ivan Marrocos, entre outras. Dentre os pontos e atrações históricas está a Estrada de Ferro Madeira-Mamoré, cenário da série de televisão Mad Maria, produzida pela Rede Globo.