Nutrologia é uma especialidade dentro da medicina que se dedica ao diagnóstico, prevenção e tratamento de doenças do comportamento alimentar. Os médicos nutrólogos não podem ser confundidos com os nutricionistas, que são os profissionais de saúde capacitados a atuar visando a segurança alimentar e a atenção dietética. Um médico nutrologo deve ser formado em medicina, com residência na área de nutrologia. Ele deve ter especialização em doenças provocadas pela alimentação inadequada, capacidade de avaliar carências de nutriente no organismo, tratar a obesidade, infecções gastrintestinais, como gastrite, refluxo e azia. Os nutrólogos dão orientações sobre alimentação equilibrada para perder peso ou fazer a correção do peso, recuperação de estados deficitários, acompanham pessoas com necessidades especiais e estudam as ações biológicas dos nutrientes e alimentos. Encontre aqui telefones e endereços de médicos especializados em nutrologia, obesidade e distúrbios alimentares.
Caxias do Sul é um município brasileiro da região sul , localizado no estado do Rio Grande do Sul . É uma cidade média-grande da serra do estado e a segunda mais populosa do estado, ficando atrás apenas da capital, Porto Alegre . Antes da chegada dos imigrantes italianos, no século XIX, a região era habitada por índios caingangues . Conta com uma população de aproximadamente 410.166 habitantes, é o segundo Pólo Metal-mecânico do país e um dos maiores da América Latina - Mais de 6.500 indústrias fazem com que o município responda por cerca de 5,83% do PIB do Rio Grande do Sul. Além disso, é terra de vinho e uva , contando com várias vinícolas . Caxias do Sul é o 4º município mais desenvolvido do estado do Rio Grande do Sul e também o 12º município mais desenvolvido do Brasil, com um Índice de Desenvolvimento Humano de 0,857. Caxias do Sul é o polo centralizador da região mais diversificada do Brasil .