Condimento é a substância (erva, legume, especiaria, sal, pimenta etc.) que é acrescentada a um alimento (antes, durante ou após o seu preparo ou na sua degustação), para emprestar-lhe sabor, aroma ou realçar o seu paladar. Já o tempero é o nome que se dá ao conjunto de condimentos, cuja função é realçar o gosto do prato.. São exemplos de temperos o sal, a canela, o coentro, o aneto, o alho, o louro, a pimenta e a salsa. E por fim os molhos são uma adição semilíquida de muitas preparações culinárias e, apesar de poderem ser considerados um ingrediente extra num prato, podem ser a diferença entre uma receita e outra com os mesmos ingredientes básicos. Existem molhos dos mais variados tipos e formas e os mais comuns são: Molhos frios, baseados em azeite (ou outro óleo vegetal): Alioli, Maionese, Vinagrete; Molhos baseados num alimento fermentado: Molho de soja, Molho de peixe tailandês; Molhos cozinhados (geralmente servidos quentes) baseados num líquido (água, leite ou caldo de carne ou peixe), espessados com farinha: Molho béchamel, Molho mornay, Molho branco, Molho de Francesinha; Molhos baseados num refogado: Molho de tomate, Molho Napolitano, Cebolado, Escabeche; Molhos baseados em vegetais e outros ingredientes cozinhados e geralmente servidos frios: Molho inglês(Worcestershire), Chatni (Chutney). Encontre aqui Lojas de Condimentos, Mercado e Produtoras de Temperos.
São Leopoldo é um município brasileiro do estado do Rio Grande do Sul . Antes de sua fundação a região fora habitada por índios carijós e por imigrantes açorianos . Era um vilarejo conhecido como Feitoria do Linho-cânhamo quando chegaram os primeiros 39 imigrantes alemães à região, em 1824, enviados pelo imperador Dom Pedro I para povoá-la. Em diversos pontos da sua grande área do passado, surgiram núcleos de desenvolvimento que posteriormente emanciparam-se, tornando-se prósperas cidades atualmente. Ao todo, foram oito novas cidades geradas. O município de São Leopoldo, portanto, deu origem a toda a região atualmente denominada " Vale do Rio dos Sinos ". Entre os dez mais expressivos PIBs do Rio Grande do Sul, São Leopoldo possui um diversificado parque industrial globalizado , além de expressivo setor comercial e de serviços . Há diversas líderes mundiais multinacionais instaladas na cidade, como as alemãs Stihl , SAP , Ensinger , e Gedore e a gaúcha Taurus . É uma das 50 melhores cidades do país para se viver. Situa-se também, na cidade, o maior polo de informática do estado do Rio Grande do Sul , vinculado à Universidade do Vale do Rio dos Sinos . São Leopoldo é a cidade do Clube Esportivo Aimoré , que manda seus jogos no Estádio João Corrêa da Silveira , conhecido por Monumental do Cristo Rei . O município também conta com uma equipe de Rugby , fundada em 2008, a Associação Pampas Rugby , que treina e manda seus jogos no Parque do Trabalhador . Quem nasce ou mora em São Leopoldo é chamdo de " leopoldense ", mas há uma forma carinhosa de se referir aos moradores da cidade: " Capilé ".