TEMAKI nada mais é que um tipo de sushi em forma de cone, enrolado à mão com o NORI (alga). TE - significa "mão" e MAKI - "enrolado". Tem mais ou menos 10 cm de comprimento e é servido para comer com as mãos, já que é muito difícil pegá-lo com o hachi (palitinho). Os recheios mais comuns são de salmão, california (kani, manga, pepino, cream-cheese), atum, peixe branco, ovas, vegetais e acompanha uma pastinha de maionese com cebolinha. São servidos ainda com wasabi (raiz forte) e molho shoyu. Um temaki deve ser comido logo após sua preparação, já que a alga absorve rapidamente a umidade do recheio, deixando-a maleável e difícil de morder. Os Temakis geralmente vêm à mesa num prato especial de madeira, com apoios que os sustentam na posição vertical. A popularização deste sushi se deve mesmo pela facilidade de produção e pela facilidade para comê-lo. Mas o que faz de um temaki o melhor temaki é com certeza aquilo que faz de um sushi o melhor sushi: ingredientes fresquíssimos e pouquíssimas calorias! Por conta disso, redes de fast-food especializadas em temakis, as temakerias estão se espalhando por todo o mundo devido ao grande público que tem atraído. Encontre aqui Temakerias.
Balneário Camboriú é um município brasileiro do estado de Santa Catarina . Sua população estimada em 2014 era de 124 557 habitantes. Possui uma das maiores densidades de prédios do Brasil . Apesar de possuir pouco mais de 120.000 habitantes, possui uma estrutura de edifícios que comportam quase 1 milhão de pessoas, marca essa ultrapassada na alta temporada . Balneário Camboriú foi eleito o município com melhor qualidade de vida do litoral catarinense , sendo a segunda do estado, ficando atrás apenas de Florianópolis. Os primeiros habitantes da região foram povos coletores , os quais foram derrotados, por volta do ano 1000, pelos índios carijós . Estes, por sua vez, foram escravizados a partir do século XVI pelos colonos vindos de São Vicente . A ocupação definitiva da região começou com a chegada do açoriano Baltasar Pinto Corrêa . A criação do município de Balneário Camboriú ocorreu apenas em 1964, quando o distrito de Praia de Camboriú se emancipou de Camboriú, mas manteve o mesmo nome antecedido pelo adjetivo "Balneário". De dezembro a março, aproximadamente 1,5 milhão de pessoas visitam o município. A movimentada Praia Central , onde fica a Avenida Atlântica , é o coração da cidade, mas existem opções mais tranquilas e preservadas, como as praias de Laranjeiras, Taquaras, Estaleiro e Estaleirinho e a primeira praia de naturismo do país: a Praia do Pinho . O Parque Unipraias , localizado na Barra Sul, reúne lazer, compras, ecoturismo e ainda proporciona uma bela vista da cidade em seus bondinhos aéreos . A Rodovia Interpraias também é um passeio obrigatório, com paisagens de grande beleza em todo o trajeto.