Padarias são estabelecimentos cujo produto principal de comercialização é o pão, que pode ser de vários tipos, além de massas leves como biscoitos, tortas, doces e bolos. O padeiro é o profissional que prepara esses tipos de alimentos. Esse tipo de comércio também é chamado de panificadora. Os padeiros são conhecidos por trabalharem nas primeiras horas do dia, para garantir produtos frescos, como o pão de sal, ou francês, para seus clientes. Algumas padarias também atuam como confeitarias, preparando diversos tipos de doces e sobremesas. As padarias também podem ser locais especializados em bolos decorados e kits para festas e ocasiões especiais, e podem aceitar grandes encomendas. Há algumas padarias que também fazem a entrega em domicílio das encomendas. Em geral, a maioria das padarias oferece vários itens para compra. Os preços dos produtos vendidos nas padarias e confeitarias variam de acordo com os materiais usados para o preparo daquele alimento. O preço também pode variar conforme o tamanho, cobertura e alguns ingredientes. Para que os alimentos sejam confeccionados, são necessários alguns artigos e equipamentos para padarias, como fornos, assadeiras, batedeiras, fatiadeiras, misturadeiras, modeladoras, moinhos, etc. Encontre aqui artigos e equipamentos de padarias e confeitarias.
Blumenau é um município de Santa Catarina, terceira cidade mais populosa do estado e única cidade média-grande. Tem população estimada segundo IBGE 2014 de 334.002 blumenauense, é conhecida também como “Pequena Alemanha” e “Capital da Cerveja”. A cidade possui uma agenda cultural focada nas festas baseadas na cultura dos imigrantes europeus, destacando-se a colonização alemã, especificamente a Oktoberfest, a segunda maior festa sobre cerveja do mundo e que acontece durante dezoito dias do mês de outubro, e o stammtisch, tradicional reunião de associações na rua XV de Novembro. Conhecida como cidade organizadora de grandes eventos e festas populares, com infra-estrutura profissional é sede do maior Centro de Eventos de Santa Catarina, o Parque Vila Germânica. Blumenau é, sem dúvida alguma, em cada atração que organiza, uma festa para os olhos. Blumenau tem destaque nacional em diversos setores da economia, onde se destacam o setores de informática e indústria têxtil — onde é polo de empresas e tecnologia. A cultura da cidade é fortemente influenciada pela cultura germânica, trazida e cultivada pelos imigrantes alemães que colonizaram a região.