Um frigorífico é um ambiente cuja função é produzir frio e conservar alimentos que precisam ser mantidos em baixa temperatura para que fiquem próprios para consumo, podendo ser uma geladeira, um freezer ou uma câmara frigorífica. A temperatura ideal varia entre as prateleiras do frigorífico e o que está sendo mantido nele, muitas vezes podendo atingir uma temperatura negativa. Para funcionar, as câmaras frigoríficas necessitam de alguns equipamentos específicos como cortina termoplástica, cortina de ar, estante em chapa, estrado plástico, alarme de aprisionamento, etc. Estas câmaras frias são itens essenciais em açougues para que as carnes possam ser mantidas frescas, sem estragar. Além das câmaras frias, outros equipamentos são fundamentais em açougues, como moedor de carne, gancho estranhado, faca para desossa, luvas, botas e outros. Estes itens podem ser encontrados em lojas de equipamentos para açougues e frigoríficos. Encontre aqui artigo e equipamento para açougue e frigorífico, câmaras frigoríficas e outros.
Itajaí é um município brasileiro do estado de Santa Catarina . Localiza-se no litoral centro norte catarinense e faz parte do Vale Europeu , na foz do rio Itajaí-açu . Segundo a estimativa de 2016 realizada pelo IBGE, possui 208.958 habitantes. A cidade encontra-se em uma região estratégica do território catarinense, localizando-se na margem direita do maior rio do Estado, integrando um eixo de ligação com as principais rodovias e aeroportos do Brasil. Itajaí está em constante crescimento , principalmente com novos mercados em expansão como a indústria naval e o armazenamento e distribuição de combustíveis . Durante o ano a cidade mantém a tradição de festas típicas , que oferecem gastronomia , cultura e entretenimento aos habitantes e também aos turistas . Itajaí conta ainda com belas paisagens naturais , do meio rural às praias , coroadas por atrativos turísticos como o Bico do Papagaio , Parque Natural da Atalaia , Molhe , entre outros. Em julho, a cidade homenageia o homem do campo e ressalta sua importância para a sociedade com a Festa Nacional do Colono , onde se destacam as exposições e feiras agropecuária e agroindustrial , mostra de animais , apresentações artísticas e culturais . Com expressiva atividade cultural , a cidade ainda sedia o Festival de Música , considerado o maior evento do gênero do estado e um dos maiores do país, consagrando Itajaí como um importante polo de discussão e produção musical . Além de trazer à cidade nomes consagrados da música brasileira, o evento se destaca pela oportunidade de troca de experiências e aprendizado entre os profissionais da área. .