Frios são as carnes pré-cozidas ou curadas, fatiadas e servidas frias. Algumas dessas carnes são: presunto, salame, salaminho, fiambre, mortadela, paio, chouriço, entre outras. Queijo é um alimento derivado do leite de vacas, cabras, ovelhas, búfulas ou outros mamíferos, por isso, existem diferentes tipos, estilos e sabores de queijos. Cada queijo se adequa a determinados alimentos e bebidas. Cada tipo de leite diferencia na receita de queijo, os queijos são usados geralmente em mesa de frios e em recheios de salgados e pizzas, o recheio mais comum feito com queijo é o 4 queijos. é comum em reuniões entre amigos e família, que o anfitrião sirva um prato de frios e queijos para acompanhar a bebida, geralmente vinhos, é a famosa reunião de queijos e vinhos. Esses produtos podem ser encontrados em supermercados, mercearias, delicatessen ou padarias. Encontre aqui telefones e endereços de onde comprar frio e queijo, alimentos importados e laticínios.
Itajaí é um município brasileiro do estado de Santa Catarina . Localiza-se no litoral centro norte catarinense e faz parte do Vale Europeu , na foz do rio Itajaí-açu . Segundo a estimativa de 2016 realizada pelo IBGE, possui 208.958 habitantes. A cidade encontra-se em uma região estratégica do território catarinense, localizando-se na margem direita do maior rio do Estado, integrando um eixo de ligação com as principais rodovias e aeroportos do Brasil. Itajaí está em constante crescimento , principalmente com novos mercados em expansão como a indústria naval e o armazenamento e distribuição de combustíveis . Durante o ano a cidade mantém a tradição de festas típicas , que oferecem gastronomia , cultura e entretenimento aos habitantes e também aos turistas . Itajaí conta ainda com belas paisagens naturais , do meio rural às praias , coroadas por atrativos turísticos como o Bico do Papagaio , Parque Natural da Atalaia , Molhe , entre outros. Em julho, a cidade homenageia o homem do campo e ressalta sua importância para a sociedade com a Festa Nacional do Colono , onde se destacam as exposições e feiras agropecuária e agroindustrial , mostra de animais , apresentações artísticas e culturais . Com expressiva atividade cultural , a cidade ainda sedia o Festival de Música , considerado o maior evento do gênero do estado e um dos maiores do país, consagrando Itajaí como um importante polo de discussão e produção musical . Além de trazer à cidade nomes consagrados da música brasileira, o evento se destaca pela oportunidade de troca de experiências e aprendizado entre os profissionais da área. .