Coifa é um equipamento utilizado para tratar os gases e vapores. Esse tratamento é feito por meio de exaustão ou depuração dos gases, essa depuração é feita por filtragem, são elas: pré-filtragem, onde o ar é forçado a passar por um labirinto de alumínio, que retém as partículas mais grossas de gordura que mancham as paredes. A filtragem também pode ser feita com carbono ativado: quando o ar passa por esse filtro, a umidade é retida junto com as partículas menores de gordura que são responsáveis pelo cheiro do material. As coifas têm diferentes tipos de tratamento desses gases: na exaustão, o ar pré filtrado vai para o ambiente externo; já no filtrante, o ar passa por outro processo de filtragem para disseminar os odores e devolvendo ao ambiente. Existem diferentes modelos de coifa de cozinha, que se diferem pelo tipo de instalação, dentre elas: coifas de parede, coifas de ilha e coifas em ângulo. Apesar de terem a mesma finalidade, retirar o ar, a fumaça e o odor de gordura da sua cozinha, coifa e depurador de ar são objetos diferentes. A coifa é instalada na cozinha sobre o fogão e ligada através de uma tubulação metálica para o ambiente externo; assim, o ar circula do ambiente interno para o externo. Já o depurador de ar suga a fumaça através de ventoinhas, mas não usam uma tubulação como a coifa, porque o ar não é levado do ambiente interno para o externo - a fumaça é retida dentro do aparelho. Encontre aqui endereços e telefones de onde comprar coifa, exaustor e chaminés para cozinhas residenciais e industriais.
Palhoça é um município que fica no estado de Santa Catarina. Seu nome teve origem da cobertura das casas que era feitas de palha denominada palhoça, tendo outras construições ao redor, com as mesmas características. A cidade foi colonizada pelos portugueses, e pouco mais de 100 anos os imigrantes alemães chegaram à Santa Izabel que logo pertenceria ao município de Palhoça. Essa imigração aconteceu pelo excesso da população alemã no pais, pelas guerras constantes e a propaganda brasileira de promessa de doação de terras. Palhoça tem alguns ponto turísticos para se conhecer como o Quadrante solar (relógio do sol), Parque da Barra e Parque Aquático em Barra do Aririú, além de praias que ficam proximas e no município como Praia de Fora, Balneário Ponta do Papagaio, entre outras. E claro as lindas cachoeiras que ficam no entorno do município de Palhoça.