Grelhar um alimento é uma técnica culinária que consiste em cozinhar os alimentos em lume vivo ou dentro do forno. A técnica de grelhar tem esse nome porque vem de grelha, o utensílio usado para essa forma de cozinhar. Os alimentos grelhados não podem cozinhar dentro do líquido ou junto com alimentos líquidos. Mas é normal pincelar o alimento a ser grelhado com óleo ou molho, para não deixar o alimento secar e também melhora o sabor. Os alimentos grelhados podem ser carnes, peixes ou vegetais. Existem muitos restaurantes especializados em grelhados, neles são inúmeras as opções e variações que se encontram de alimentos cozidos na grelha, incluindo vegetais, carnes e até frutas. Muitos restaurantes de grelhados inovam com assados e grelhados com diferentes combinações, na forma de como grelhar e receitas de grelhados tradicionais. Uma ótima opção para se reunir e apreciar um refeição mais fresca e saudável. Saiba mais em: http://www.bareserestaurantes.etc.brEncontre aqui telefones e endereços de restaurantes especializados em grelhados.
Araraquara é um município brasileiro do estado de São Paulo. Considerada a 4ª melhor cidade do País, localiza-se a 21º47'40" de latitude sul e 48º10'32" de longitude oeste, a uma altitude de 664 metros. Sua população estimada em 2009 era de 200.666 habitantes, sendo assim a 18ª cidade do interior paulista em número de habitantes. Conurbada com Américo Brasiliense, somam juntas 233.921 habitantes. Araraquara possui um campus da Universidade Estadual Paulista "Júlio de Mesquita Filho" (UNESP) que subdivide-se em: Faculdade de Ciências e Letras (com os cursos de Administração Pública, Ciências Econômicas, Ciências Sociais, Letras e Pedagogia), Faculdade de Ciências Farmacêuticas (curso de Farmácia-Bioquímica), Instituto de Química (curso de Química em quatro modalidades: Bacharelado em Química, Bacharelado em Química Tecnológica, Licenciatura em Química e Engenharia Química ) a Faculdade de Odontologia. A UNIP, UNIARA, Faculdades Logatti e o Instituto Savonitti também estão instalados na cidade. Além destas instituições, está sendo executada a construção da Universidade de Música e Arte de Araraquara projetada pelo Arquiteto Oscar Niemeyer e também uma unidade do CEFET - Centro Federal de Educação Tecnológica - com previsão de funcionamento para 2011 e 2010 respectivamente.