Abatedouro, matadouro ou frigorífico é a instalação industrial destinada ao abate, processamento e armazenamento de produtos de origem animal. No Brasil existem vários tipos de abatedouros. O abatedouro de frango é uma empresa de pequeno ou médio porte, que podem ou não fazer a criação dos frangos que serão abatidos. Já o abatedouro de aves ou de frango de corte é uma empresa de grande porte, que produz uma grande quantidade de abates, inclusive para exportação. O tipo de abatedouro mais combatido e perigoso é o abatedouro clandestino, que funciona ilegalmente e não possui as condições de higiene necessárias para manipular os alimentos. Já os abatedouros legalizados podem ser de carne bovina, suína ou abatedouro de aves. Os animais que chegam a um abatedouro de grande porte, também conhecido como frigorífico, são abatidos de forma rápida e mais indolor possível. Em seguida, eles seguem para uma linha de montagem, onde tem, as vísceras, as penas e o sangue retirados e passam por uma lavagem à vapor. Após, o animal segue para câmaras de resfriamento, onde é mantido entre zero e cinco graus para que não seja contaminado. No dia seguinte, o frango é cortado em pedaços, embalado, resfriado ou congelado e enviado aos supermercados. Portanto, antes de comprar um frango ou qualquer outro produto de origem animal em um abatedouro, procure saber a procedência do alimento e verificar as condições de higiene do local. Dessa forma, você evita contrair infecções e outras doenças. Encontre aqui telefones e endereços de abatedouros de aves.
Piracicaba é um município no interior do estado de São Paulo, localizada à noroeste da capital . Sua população foi estimada pelo IBGE em 391 449 habitantes em 2015. Importante pólo regional de desenvolvimento industrial e agrícola está situada em uma das regiões mais industrializadas e produtivas de todo o estado de São Paulo. Além da importância econômica, Piracicaba ainda é um importante centro cultural. Bairros como Santa Olímpia (fundado por tiroleses trentinos) e Santana, por imigrantes italianos que contribuiram para a formação da cidade, fazem parte da sua história. Destaques para o Horto Florestal de Tupi e o Balneário de Ártemis, grandes áreas de preservação ambiental, e o Parque Professor Phillipe Westin situado às margens do Rio Piracicaba, ponto de visitação localizado na zona urbana da cidade.