A cachaça é uma bebida alcoólica feita a partir da cana de açúcar fermentada e destilada, de origem brasileira, que também pode ser conhecida como pinga, cana ou canha. A cachaça é obtida através da destilação do caldo fermentado da cana-de-açúcar, que também dá origem a outros tipos de álcool, além do etílico. Atualmente, existem dois tipos de cachaça: a cachaça artesanal e a cachaça industrializada. No processo artesanal, feito em pequena escala, são utilizados alambiques de cobre, tonéis de madeira e fermentação natural, separando a parte nobre da cachaça das impurezas ao fim do processo, garantindo sua qualidade. Quando produzida em indústrias, a cachaça é destilada em colunas, depositada em tonéis de aço-inox e são adicionados produtos químicos para acelerar sua fermentação. As cachaças industriais mais populares no Brasil são a Ypióca, Velho Barreiro, cachaça 51 e Sagatiba. A cachaça pode ser consumida pura, resfriada ou não ou pode servir de base para drinks, como a caipirinha, considerada o drink mais famoso do Brasil, feita de cachaça, açúcar, gelo e limão. Encontre aqui endereços e telefones de empresas que vendem Cachaças
Piracicaba é um município no interior do estado de São Paulo, localizada à noroeste da capital . Sua população foi estimada pelo IBGE em 391 449 habitantes em 2015. Importante pólo regional de desenvolvimento industrial e agrícola está situada em uma das regiões mais industrializadas e produtivas de todo o estado de São Paulo. Além da importância econômica, Piracicaba ainda é um importante centro cultural. Bairros como Santa Olímpia (fundado por tiroleses trentinos) e Santana, por imigrantes italianos que contribuiram para a formação da cidade, fazem parte da sua história. Destaques para o Horto Florestal de Tupi e o Balneário de Ártemis, grandes áreas de preservação ambiental, e o Parque Professor Phillipe Westin situado às margens do Rio Piracicaba, ponto de visitação localizado na zona urbana da cidade.