Espetinhos de Churrasco são palitos de madeira que sustentam, normalmente, pedaços de carne que são assados e vendidos para consumo imediato. A maioria dos comerciantes que vendem os churrasquinhos ficam ao ar livre e assam a carne na hora do pedido. Estes podem ser de sabor exclusivo, ou podem ter mais sabores, como a carne e a linguiça, ou carne e coração, etc. Salsichões e asas de frango também são vendidos em espetinhos. Outros ingredientes que são muito comuns e acompanham fielmente os churrasquinhos são a farofa e o molho à campanha. Outra vantagem deste tipo de comida, além da agilidade e praticidade, é o baixo custo. Encontre aqui empresas e lojas que comercializam Espetinhos para Churrasco.
São José dos Campos é um dos municípios de São Paulo que fica no Vale do Paraíba. Considerado um importante polo de material bélico, metalúrgico, é também sede do maior complexo aeroespacial da América Latina. Localizada às margens da Rodovia Presidente Dutra, no eixo Rio – São Paulo, está estrategicamente localizada entre São Paulo e Rio de Janeiro. Com cerca de 650 mil habitantes, é uma cidade considerada moderna. São José é a 7ª maior cidade do estado de São Paulo, 30ª maior do país e a 3ª maior cidade do interior do Brasil (atrás apenas de Campinas e Uberlândia). Grandes empresas estão localizadas em São José dos Campos: Ericsson, Embraer, Panasonic, Johnson & Johnson, General Motors (GM), Petrobras, entre outras. Aqui estão localizados importantes centros de ensino e pesquisas: Comando-Geral de Tecnologia Aeroespacial (CTA), o Instituto de Controle do Espaço Aéreo (ICEA), o Instituto Nacional de Pesquisas Espaciais (INPE), o Instituto de Estudos Avançados (IEAv), o Instituto de Aeronáutica e Espaço (IAE), o Instituto Tecnológico de Aeronáutica (ITA), o Instituto de Fomento Industrial (IFI), Centro de Computação da Aeronáutica de São José dos Campos (CCASJ), o Instituto de Pesquisa & Desenvolvimento (IP&D), a UNIVAP, a UNIP, a UNIFESP, a ETEP, a FATEC e a UNESP.