Cantina é um tipo de restaurante que geralmente funciona dentro de empresas, escolas, hospitais, etc. As cantinas também são chamadas de bandejão, pois as refeições são servidas em bandejas. As cantinas também podem ser chamadas de refeitório ou rancho. Geralmente, são encontrados alimentos variados, que vão desde refeições como almoços, até lanches e doces. Também é chamado de cantina um tipo de restaurante onde é comercializada a comida italiana em ambientes informais e a preços menos elevados que os restaurantes italianos. Nas cantinas italianas é possível encontrar pratos como macarronada, lasanha, Gnocchi, canelone, ravioli, tortelloni, fetuccine, penne e farfalle, além de pizza, vinhos e sobremesas como o Tiramisù. Saiba mais em: http://www.bareserestaurantes.etc.br
Manaus é um município brasileiro da Região Norte do Brasil que teve seu apogeu nos tempos áureos da borracha, no início do século XX. A cidade não é só a capital do estado do Amazonas , como também o centro financeiro, corporativo e econômico mais importante da região. Fundada em 1669 com o nome de Forte São José do Rio Negro , somente em 1832 foi elevada à categoria de vila e passou a se chamar Manaus, que significa mãe dos deuses. Sua transformação em cidade só se deu no dia 24 de outubro de 1848, quando mudou seu nome para Cidade da Barra do Rio Negro . Já em 4 de setembro de 1856, retomou seu nome anterior, que é mantido até os dias de hoje. Localizada na porção de encontro entre os rios Negro e Solimões , a cidade de Manaus, segundo o IBGE, é a mais populosa da Amazônia e a 8ª em todo o Brasil, com cerca de 1,73 milhão de habitantes. Esse número corresponde a quase 50 % da população de todo o estado do Amazonas e cerca de 11% da população do Norte do Brasil. Considerado o 10º maior destino turístico do país , tem forte apelo no setor de ecoturismo . Sua localização privilegiada em meio à Floresta Amazônica torna Manaus uma das cidades brasileiras mais conhecidas no mundo. O Pólo Industrial de Manaus é o centro econômico mais importante da cidade que detém o 7º maior PIB do Brasil e é a sexta cidade mais rica em todo o país. Paulatinamente, a cidade ampliou sua contribuição para o PIB brasileiro dos últimos anos, passando a representar 1,4% da economia brasileira. Em 2009, a revista América Economia colocou Manaus na lista das 50 melhores cidades para realizar negócios na América Latina, destacando-se de importantes cidades como San Salvador, Caracas e La Paz - o que espelha processo de desenvolvimento da região. Em Manaus também se localiza a Universidade mais antiga do Brasil - a Universidade Federal do Amazonas - fundada em 1909.