O acarajé é um prato típico do estado da Bahia. A receita de acarajé é composta de uma massa de feijão-fradinho, cebola e sal que é frita em azeite de dendê. O acarajé baiano é muito apreciado, inclusive por turistas e pode ser servido com pimenta, camarão seco, vatapá e caruru. Muitas pessoas vendem o acarajé da Bahia em outras regiões do Brasil. Hoje em dia, qualquer pessoa pode aprender como fazer acarajé e cozinhar essa iguaria em casa. Já o abará é um prato que se diferencia do acarajé pelo modo de preparo: enquanto o acarajé é frito, a receita de abará consiste em embrulhar a massa de feijão-fradinho moído em uma folha de bananeira, para que ela seja cozida no vapor, em banho maria. O abará pode ser consumido puro ou acompanhado com camarão, caruru, vatapá e salada ou pimenta. Saiba mais em: http://www.bareserestaurantes.etc.brEncontre aqui endereços e telefones de estabelecimentos que vendem acarajé e abará
Lauro de Freitas é um município em ascensão do estado da Bahia , considerado um dos grandes centros de investimento do estado, compõe a Região Metropolitana de Salvador e faz parte do chamado " Litoral Norte ". Segundo o IBGE, sua população é estimada em 156.936 habitantes espalhados em quase 60 km². O município é a porta de entrada do Litoral Norte da Bahia , banhada pelas águas de belíssimas praias como: Ipitanga , Vilas do Atlântico e Buraquinho , onde o Rio Joanes encontra com as águas do mar, por este motivo, a pesca também é forte na região. Em Lauro de Freitas não faltam opções de lazer e serviços para os turistas , um atrativo destino para milhares de pessoas todos os anos. As praias possuem águas calmas e são navegáveis para embarcações de pequeno porte e excelentes para a prática de esportes náuticos. Lauro de Freitas abriga moradores famosos com o ex-pugilista Acelino " Popó " Freitas, a apresentadora Scheila Carvalho , o músico Daminhão Experiença , entre outros cantores e políticos famosos.