Açaí é o fruto de uma árvore chamada açaizeiro, uma espécie de palmeira encontrada no Amazonas, Pará, Maranhão, Acre e Amapá. O Açaí é uma fruta rica em proteínas, fibras, lipídios, vitaminas C, B1 e B2, fósforo, ferro e cálcio, sendo muito saudável e energizante. No entanto, sua desvantagem está no fato de ser muito calórico: cada 100g tem cerca de 250 calorias. Seu principal consumo é através da polpa da fruta, que pode ser consumida em forma de suco, doces, sorvete, geléia, picolé etc, além do tradicional e famoso açaí na tigela, em que a polpa do açaí é servida batida com banana ou morango e xarope de guaraná natural, acompanhada de complementos como granola, aveia, flocos de milho, flocos de arroz, confete de chocolate, castanha de caju moída, amendoim, cereal, passas secas, granulado de chocolate, caldas diversas etc. Os acompanhamentos oferecidos são muitos, mas muita gente prefere a versão mais saudável do açaí, onde ele é servido puro ou apenas acompanhado de frutas, granola e aveia. Na região amazônica, a polpa do açaí é muito consumida com farinha de mandioca ou tapioca. Além de ser usado como alimento, o açaí também vem sendo muito utilizado na indústria de cosméticos, na produção de cremes, shampoos e outros produtos de beleza, devido ao seus poderosos componentes que fortalecem o cabelo e melhoram a saúde da pele. Encontre aqui telefones e endereços de estabelecimentos que vendem açaí natural (fruta), polpa de açaí, açaí na tigela etc.
Fortaleza é a capital do estado brasileiro do Ceará . Situada na região Nordeste , a cidade conta com uma população estimada em 2.505.552 pessoas, que vivem em seus 313,8 km² de área territorial. É considerada a cidade cearense mais populosa, a quinta mais populosa no país e a 91ª mais populosa do mundo, além de ser a capital com densidade demográfica mais alta no Brasil. Seu extenso litoral tem 34 km de belas praias e é o maior responsável pelo fato de a cidade ser um dos destinos mais procurados do Brasil . Além de suas estonteantes belezas naturais , Fortaleza também possui outras atrações turísticas , como o maior parque aquático do Brasil , Beach Park ; a micareta Fortal , que acontece no final do mês de julho; o Centro Dragão do Mar de Arte e Cultura (CDMAC) , principal espaço cultural; além de oferecer à população e aos turistas museus , teatros , cinemas , bibliotecas e planetário . Já em termos de infraestrutura, a região apresenta o Aeroporto Internacional Pinto Martins e o início da BR-116 , a mais importante do país. A cidade desenvolvida às margens do riacho Pajeú foi denominada da forma pela qual conhecemos hoje em referência ao Forte Schoonenborch - construção feita por holandeses na primeira metade do século XVII. Mas segundo os versos do poeta Paula Ney , Fortaleza é a Loira desposada do Sol . Muitas personalidades são naturais da cidade, como os escritores José de Alencar e Rachel de Queiroz , o humorista Tom Cavalcante e o ex-presidente Castello Branco .“ Força, valor, coragem " é o lema da região - sendo representado em seu brasão pela palavra " Fortitudine ”, que tem o mesmo significado, mas em latim.