Grelhar um alimento é uma técnica culinária que consiste em cozinhar os alimentos em lume vivo ou dentro do forno. A técnica de grelhar tem esse nome porque vem de grelha, o utensílio usado para essa forma de cozinhar. Os alimentos grelhados não podem cozinhar dentro do líquido ou junto com alimentos líquidos. Mas é normal pincelar o alimento a ser grelhado com óleo ou molho, para não deixar o alimento secar e também melhora o sabor. Os alimentos grelhados podem ser carnes, peixes ou vegetais. Existem muitos restaurantes especializados em grelhados, neles são inúmeras as opções e variações que se encontram de alimentos cozidos na grelha, incluindo vegetais, carnes e até frutas. Muitos restaurantes de grelhados inovam com assados e grelhados com diferentes combinações, na forma de como grelhar e receitas de grelhados tradicionais. Uma ótima opção para se reunir e apreciar um refeição mais fresca e saudável. Saiba mais em: http://www.bareserestaurantes.etc.brEncontre aqui telefones e endereços de restaurantes especializados em grelhados.
Vila Velha é o mais antigo município do estado do Espírito Santo . Foi fundado em 23 de Maio de 1535 com o nome de Vila do Espírito Santo pelo português Vasco Fernandes Coutinho , donatário da Capitania do Espírito Santo, e foi sede da capitania até 1549, quando esta foi transferida para Vitória e o município passou a ter o nome atual. É o município mais populoso do estado (inclusive superando a capital) sendo a grande maioria da população residente na área urbana. Tem um grande porte Industrial e o maior centro comercial do Estado . Está a 5 km da capital do estado e possui 32 quilômetros de litoral, sendo praticamente todo recortado por praias , as quais constituem importantes ícones turísticos e paisagísticos , como a Praia da Costa , de Itapoã e de Itaparica . Por ser a cidade mais antiga do estado, possui construções do século XVI, como o Convento da Penha e a Igreja do Rosário ; do século XVII, o Forte de São Francisco Xavier e do século XIX, o Farol de Santa Luzia . Vila Velha também é conhecida popularmente como Veneza Capixaba .