Condimento é a substância (erva, legume, especiaria, sal, pimenta etc.) que é acrescentada a um alimento (antes, durante ou após o seu preparo ou na sua degustação), para emprestar-lhe sabor, aroma ou realçar o seu paladar. Já o tempero é o nome que se dá ao conjunto de condimentos, cuja função é realçar o gosto do prato.. São exemplos de temperos o sal, a canela, o coentro, o aneto, o alho, o louro, a pimenta e a salsa. E por fim os molhos são uma adição semilíquida de muitas preparações culinárias e, apesar de poderem ser considerados um ingrediente extra num prato, podem ser a diferença entre uma receita e outra com os mesmos ingredientes básicos. Existem molhos dos mais variados tipos e formas e os mais comuns são: Molhos frios, baseados em azeite (ou outro óleo vegetal): Alioli, Maionese, Vinagrete; Molhos baseados num alimento fermentado: Molho de soja, Molho de peixe tailandês; Molhos cozinhados (geralmente servidos quentes) baseados num líquido (água, leite ou caldo de carne ou peixe), espessados com farinha: Molho béchamel, Molho mornay, Molho branco, Molho de Francesinha; Molhos baseados num refogado: Molho de tomate, Molho Napolitano, Cebolado, Escabeche; Molhos baseados em vegetais e outros ingredientes cozinhados e geralmente servidos frios: Molho inglês(Worcestershire), Chatni (Chutney). Encontre aqui Lojas de Condimentos, Mercado e Produtoras de Temperos.
Anápolis fica no interior do estado de Goiás, no Planalto Central Brasileiro. Em estimativa do IBGE para 2009, 335.960 habitantes onde possui um PIB de 4,6 bilhões de reais, o que faz de Anápolis o município mais competitivo,rico e desenvolvido do interior do Centro-Oeste Brasileiro. Fica a 48 km de Goiânia e 139 km de Brasília. Anápolis está localizada a 53 quilômetros da capital, Goiânia, conta com as rodovias federais BR-060 (que liga Anápolis à Brasília através de pista dupla) e BR- 414 (que liga Anápolis à Brasília, através de Corumbá de Goiás) e as estaduais GO-222 (para Nerópolis) e GO-330 (para Leopoldo de Bulhões). É um dos maiores entroncamentos rodoviários do país, estando a pouco mais de 130 quilômetros da capital federal. É uma cidade rica na fauna e flora, que tem suas plantas com fins de uso medicinais. É um privilegiando manancial de águas onde as nacentes levam água para as bacias do rio Paraná, entre outros. Na questão econômica, os muitos corregos e ribeirões são fundamentais para irrigação de hortaliças, mas não servem como forma de utilização com seus peixes, apenas para pesca como lazer. A cidade se destaca pelo turismo religioso e de negócios como hotéis e em hotéis fazenda. O atrativo mais popular de Anápolis é a Base Áerea de Anápolis com seus caças, promovidos pelas igrejas católicas, denominações evangélicas e comunidades espíritas. Há ainda alguns parques para descanso com o Parque Ambiental Ipiranga e o Museu Histórico Alberico Borges de Carvalho.