Açougue é um estabelecimento especializado na venda de diferentes tipos de carne, como bovinas, suínas, caprinas, ovinas, equinas, aves, pequenos animais, miúdos e outros. O processo começa nos abatedouros, onde os animais são abatidos e preparados até chegarem nos açougues. Geralmente são comercializados os cortes e pedaços de carne resfriada, refrigerada e congelada. Derivados de carne, como linguiça e salsicha também podem ser encontrados nos açougues. Os cortes de carne mais procurados nos açougues são acém, peito, filé mignon, picanha, alcatra, costela, etc. Para um funcionamento correto e seguro, é preciso que os açougues sigam algumas regras. As carnes precisam ser conservadas em frigoríficos, que são geladeiras com capacidade de armazenamento maior que as domésticas, ter áreas independentes e limpas para manipulação das carnes, o ambiente precisa ser revestido de material liso, impermeável, de cores claras, de fácil higienização e ter profissionais qualificados para manter a qualidade das carnes. O profissional habilitado para armazenar e vender a carne é o açougueiro, que deve vestir um uniforme específico, composto de touca, luvas e botas, para que a carne e seus derivados sejam manuseados com higiene. Encontre aqui açougue, frigoríficos e mercado de carnes.
Aparecida de Goiânia é município da Região Metropolitana de Goiânia, vem se mostrando como um dos pólos industriais mais dinâmicos do Estado. Com uma população em torno de 450 mil habitantes, Aparecida é o segundo município mais populoso de Goiás. Com boa parte de sua população morando na cidade e se deslocando para o trabalho diariamente na capital, o município tem se desenvolvido em ritmo acelerado, ganhando vida própria, principalmente no campo econômico. Segundo IBGE 2010, há 157.296 de habitantes. Na cidade há um trabalho de resgate e valorização da cultural para a população. Existem projetos e pontos turísticos e atrativos para todos. No gênero da música Aparecida tem uma boa inflência na moda sertaneja, onde também ocorre vários shows em outros gêneros, além de ter seus palcos como gravações de DVDs ecasas de show onde o público tem muita opção para curtir. Além da música, Aparecida de Goiânia também conta com uma culinária característica do estado com pratos típicos da região. Também vá rios ginásios de esportes assim beneficiando e valorizando o esporte para os cidadãos aparecidenses.