As melhores 5 empresas de Açougues e Frigoríficos

Açougue é um estabelecimento especializado na venda de diferentes tipos de carne, como bovinas, suínas, caprinas, ovinas, equinas, aves, pequenos animais, miúdos e outros. O processo começa nos abatedouros, onde os animais são abatidos e preparados até chegarem nos açougues. Geralmente são comercializados os cortes e pedaços de carne resfriada, refrigerada e congelada. Derivados de carne, como linguiça e salsicha também podem ser encontrados nos açougues. Os cortes de carne mais procurados nos açougues são acém, peito, filé mignon, picanha, alcatra, costela, etc. Para um funcionamento correto e seguro, é preciso que os açougues sigam algumas regras. As carnes precisam ser conservadas em frigoríficos, que são geladeiras com capacidade de armazenamento maior que as domésticas, ter áreas independentes e limpas para manipulação das carnes, o ambiente precisa ser revestido de material liso, impermeável, de cores claras, de fácil higienização e ter profissionais qualificados para manter a qualidade das carnes. O profissional habilitado para armazenar e vender a carne é o açougueiro, que deve vestir um uniforme específico, composto de touca, luvas e botas, para que a carne e seus derivados sejam manuseados com higiene. Encontre aqui açougue, frigoríficos e mercado de carnes.
Goiânia é a capital de Goiás, com população estimada em 1 448 639 de habitantes segundo IBGE 2016. Conhecida também como “Capital do Cerrado”. É a segunda cidade mais populosa do Centro-Oeste, sendo superada apenas por Brasília. É super conhecida por sua grande área verde, é a capital brasileira mais arborizada do país, sendo este o motivos de ter recebido o título de "Capital verde do Brasil" A cidade de Goiânia é multirracial, pois teve um fluxo grande de migração. Vieram pessoas de diversas origens, o que contribuiu para que a cidade tivesse uma população com diversas etnias. Goiânia tem alguns Centros Culturais que contam muita história sobre a cidade, nesses centros culturais cada um expõe sobre gêneros diferentes como música, dança, teatro, feiras, congressos e mais. Além de local específico para a história cultural, Goiânia possui muses que retratam através de figuras, imagens, estátuas e sons diversos cenária da história da cidade, do Brasil e do mundo, como o Museu da Imagem e do Som, Museu de Arte de Goiânia, entre outros. A comida típica de Goiânia une ingredientes locais, sabores indígenas e a influência dos paulistas, que buscaram ouro em Goiás no século 18, para criar receitas típicas. O pequi, fruto do Cerrado, é usado na galinhada e na composição de um licor servido após as refeições, geralmente almoço e/ou jantar.

Empório Carne

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Info

EMPORIO DA CARNE PRIME em Setor Novo Horizonte

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Avenida César Lattes, 580 QUADRA91 A LOTE 06
Setor Novo Horizonte - Goiânia - GO

Outros

Bairros

As melhores 5 empresas de Açougues e Frigoríficos

Empório Carne

EMPORIO DA CARNE PRIME em Setor Novo Horizonte

EMPORIO DA CARNE SOBERANA em Vila Regina

EMPORIO DAS CARNES DUAS IRMAS em Jardim Nova Esperança

EMPORIO DAS CARNES VITORIA em Parque João Braz - Cidade Industrial

EMPORIO DAS CARNES VITORIA em Parque João Braz - Cidade Industrial

EMPORIO GUANABARENSE em Jardim Guanabara II

Emporio Petiscos e Cia Gourmet em Residencial Recanto dos Buritis

EMPORIO PRAZERES DA CARNE em Parque Amazônia

EMPORIO PRESIDENTE em Jardim Presidente

Espetolin em São Francisco

Excelencia da Carne Renascer Carnes em Setor Morada do Sol

FAZENDA GRAND PRIME em Jardim Vitória

Fortaleza em Jardim Planalto

Frango e Frios sr em Residencial Sonho Verde

Fri Frangos em Setor Leste Vila Nova

Frigo Suíno Sol Nascente

Frigocarnes Alimentos em Recreio Panorama

FRIGORIFICO GOIAS (FRIG. GOIAS) em Setor Rio Formoso

FRIGORIFICO GOIAS(FRIG.GOIAS) em Setor Sul

Frigorífico Mataboi em Setor Bueno

Frigorífico Trevo em Nova Suíça

Frigorífico Trevo em Vila Regina

GC ALIMENTOS em Setor Morada do Sol

Gercy Benedita de Jesus em Jardim Novo Mundo