O beneficiamento consiste no tratamento e preparo da matéria-prima para a produção do produto final. No caso do beneficiamento do arroz, é retirada da casca e do farelo, para obter o arroz polido clássico, também conhecido como o arroz branco, um dos principais alimentos consumidos no Brasil. O processo de beneficiamento de arroz possui sete etapas: limpeza, descascamento, separação pela câmara de palha, separação de marinheiro, brunição, homogeneização e classificação. A partir do beneficiamento, o arroz pode ser subdividido nos grupos integral, polido, parboilizado e parboilizado integral. Além disso, o beneficiamento permite que uma série de produtos derivados do arroz seja gerada. O farelo pode ser reaproveitado na fabricação de óleo e ração para animais, os grãos quebrados servem de matéria prima para a confecção de farinhas, a casca é usada na produção de papel e a farinha, que é usada na produção de macarrão, sopas instantâneas, mingaus pré-cozidos e no uso doméstico, na fabricação de bolos e tortas. Encontre aqui endereços e telefones de empresas que fazem beneficiamento de arroz
O município de Olinda , localizado na Região Metropolitana do Recife , no estado de Pernambuco , possui 394 850 habitantes (IBGE/2008), sendo uma das mais bem preservadas cidades coloniais do Brasil . Foi a segunda cidade brasileira a ser declarada Patrimônio Histórico e Cultural da Humanidade pela UNESCO, em 1982. Um dos mais antigos municípios do Brasil, Olinda fora fundada em 1535 pelo fidalgo Duarte Coelho. Reza a lenda que o nome de origem vem da exclamação de seu fundador ao chegar ao local e se encantar com a oportunidade: "Oh, linda situação para se construir uma vila!". Sem dúvidas, a paisagem é realmente linda. A bela vista que se tinha do mar ao fundo era tão deslumbrante que inspirou e inspira, até os dias de hoje, quem chega ao alto das colinas. É possível contemplar as casas coloniais se misturando ao verde dos coqueirais e o azul de céu e mar. De lá também se avista a cidade de Recife, capital de Pernambuco, que fica a apenas 6 km de distância. Ao visitar Olinda o turista encontra várias atrações como: Igrejas, prédios históricos, folclore e lindas paisagens. Em um simples passeio por suas ruas descobre-se, quase ao acaso, pontos turísticos interessantes como a casa do cantor Alceu Valença, a sede do Grêmio Escola de Samba Porto Velho, e a Pitombeira dos Quatro Cantos. Famosos no carnaval de Olinda, os peculiares bonecos gigantes também são uma atração que vale a pena conferir.