A feijoada é um prato que consiste em um guisado de feijão com carne. A receita de feijoada é uma mistura de feijões pretos e de vários tipos de carne de porco e de boi, e chega à mesa acompanhada de farofa, arroz branco, couve refogada e laranja fatiada, entre outros ingredientes. Por essa razão, o prato também é chamado de feijoada completa. Os ingredientes para feijoada geralmente são carne seca, costela de porco, pé de porco salgado, rabinhos de porco salgado, orelha de porco salgada, lombo de porco salgado, paio, linguiça de porco grossa, língua de boi defumada e bacon. Se você não sabe como fazer feijoada, pode apreciar o prato em um restaurante especializado em feijoada. Nesses estabelecimentos é possível comer feijoada simples e feijoada completa. Saiba mais em: http://www.bareserestaurantes.etc.br Encontre aqui telefones e endereços de restaurantes especializados em feijoada
O município de Olinda , localizado na Região Metropolitana do Recife , no estado de Pernambuco , possui 394 850 habitantes (IBGE/2008), sendo uma das mais bem preservadas cidades coloniais do Brasil . Foi a segunda cidade brasileira a ser declarada Patrimônio Histórico e Cultural da Humanidade pela UNESCO, em 1982. Um dos mais antigos municípios do Brasil, Olinda fora fundada em 1535 pelo fidalgo Duarte Coelho. Reza a lenda que o nome de origem vem da exclamação de seu fundador ao chegar ao local e se encantar com a oportunidade: "Oh, linda situação para se construir uma vila!". Sem dúvidas, a paisagem é realmente linda. A bela vista que se tinha do mar ao fundo era tão deslumbrante que inspirou e inspira, até os dias de hoje, quem chega ao alto das colinas. É possível contemplar as casas coloniais se misturando ao verde dos coqueirais e o azul de céu e mar. De lá também se avista a cidade de Recife, capital de Pernambuco, que fica a apenas 6 km de distância. Ao visitar Olinda o turista encontra várias atrações como: Igrejas, prédios históricos, folclore e lindas paisagens. Em um simples passeio por suas ruas descobre-se, quase ao acaso, pontos turísticos interessantes como a casa do cantor Alceu Valença, a sede do Grêmio Escola de Samba Porto Velho, e a Pitombeira dos Quatro Cantos. Famosos no carnaval de Olinda, os peculiares bonecos gigantes também são uma atração que vale a pena conferir.