A comida orgânica é feita de alimentos orgânicos, também conhecidos como alimentos vivos, são alimentos mais saudáveis pois tem elevado valor nutritivo e são livres de agrotóxicos e todos os tipos de drogas, hormônios, corantes, aromatizantes entre outros aditivos químicos, que podem causar sérios danos a saúde. Esses alimentos vem da agricultura orgânica, que tem como objetivo a auto- sustentação. Além dos agricultores de produtos orgânicos, os vegetarianos e veganos geralmente usam compostos orgânicos no cultivo dos seus alimentos. Hoje existem muitos restaurantes de comidas orgânicas, que trazem muitos benefícios a saúde, mas que são produtos caros comparados aos produtos não-orgânicos. Eles também podem ser encontrados em grandes redes de supermercados, lojas especializadas e feiras em diversas cidades do Brasil. Saiba mais em: http://www.bareserestaurantes.etc.brEncontre aqui telefones e endereços de empresas especializadas em comidas orgânicas
O Recife, considerada uma das capitais mais antigas do pais, possui 1.599.513 habitantes, distribuídos em uma área de 217,494 km². Sua Região Metropolitana é composta por 3,73 milhões de pessoas espalhadas entre 14 cidades do Grande Recife, e concentra 65% de todo PIB pernambucano. Segundo um estudo divulgado pelo IBGE, a cidade é a 4º maior metrópole de uma rede urbana brasileira e conta com o pólo médico mais desenvolvido das regiões Norte e Nordeste. O nome da cidade tem origem da palavra “arrecife”, já que a grande barreira rochosa está presente em todo seu litoral, originando as belas piscinas naturais. Com grande capacidade trurística, Recife é normalmente escolhida para sediar diversos eventos, simpósios, jornadas e congressos. O Aeroporto de Recife já foi considerado um dos cinco melhores do mundo e está entre um dos mais modernos do país. O frevo e o baião, dois dos ritmos mais famosos do nordeste, estão ligados às melhores novidades da cidade. O Paço do Frevo , em linda construção, disseca a frenética dança recifense. A poucos passos dali, em um armazém do porto, o Museu Cais do Sertão homenageia o cotidiano do homem sertanejo contando, entre outras histórias, a do Rei do Baião, Luiz Gonzaga. A culinária Pernambucana u ne elementos indígenas, africanos e europeus. No litoral, são comuns as peixadas e moquecas. No sertão, predominam pratos como carne de sol, carne de bode, dobradinha, buchada, sarapatel e chambaril com pirão. A galinha cabidela, preparada no próprio sangue, e a feijoada pernambucana, com legumes e feijão-mulatinho, são pratos típicos conhecidos de várias cidades do brasil. Sobremesas: bolo de rolo, queijo coalho com mel de engenho, cartola (banana frita com queijo-manteiga e canela) e bolo sousa leão (com massa de mandioca, ovos, leite de coco e calda quente de açúcar).