Açougue é um estabelecimento especializado na venda de diferentes tipos de carne, como bovinas, suínas, caprinas, ovinas, equinas, aves, pequenos animais, miúdos e outros. O processo começa nos abatedouros, onde os animais são abatidos e preparados até chegarem nos açougues. Geralmente são comercializados os cortes e pedaços de carne resfriada, refrigerada e congelada. Derivados de carne, como linguiça e salsicha também podem ser encontrados nos açougues. Os cortes de carne mais procurados nos açougues são acém, peito, filé mignon, picanha, alcatra, costela, etc. Para um funcionamento correto e seguro, é preciso que os açougues sigam algumas regras. As carnes precisam ser conservadas em frigoríficos, que são geladeiras com capacidade de armazenamento maior que as domésticas, ter áreas independentes e limpas para manipulação das carnes, o ambiente precisa ser revestido de material liso, impermeável, de cores claras, de fácil higienização e ter profissionais qualificados para manter a qualidade das carnes. O profissional habilitado para armazenar e vender a carne é o açougueiro, que deve vestir um uniforme específico, composto de touca, luvas e botas, para que a carne e seus derivados sejam manuseados com higiene. Encontre aqui açougue, frigoríficos e mercado de carnes.
Foz do Iguaçu é um município do estado do Paraná, que faz fronteira com a Argentina e com o Paraguai, foi criado em 1914. Sua população estimadada em 2009 é de 325.137 habitantes. Integra uma área urbana com mais de 700 mil habitantes, constituída também por Ciudad del Este, no Paraguai, e Puerto Iguazú na Argentina. Foz tem diversos pontos turísticos que vão de A a Z, dente eles as Cataratas do Iguaçu, Hidrelétrica de Itaipu, Ponte da Amizade, entre outros. Como atrações turísticas tem o Parque dos dinossauros onde se pode conhecer um pouco de como foi a ´poca pré-histórica. No parque das aves o visitante pode conhecer aves de diversas partes do mundo numj passeio dentro de viveiros. Além de visitar o Museu de Cera e fazer compras no Paraguai. A cidade é o segundo principal destino para turistas estrangeiros no país, e o primeiro da região sul, que é conhecida pelas Cataratas do Iguaçu (uma das finalistas do concurso que escolheu as 7 Maravilhas da Natureza) e a Usina Hidrelétrica de Itaipu, a maior usina hidrelétrica do mundo, que em 1996 foi considerada uma das 7 Maravilhas do Mundo Moderno pela Sociedade Americana de Engenheiros Civis. Há um site "Visite Foz", que apresenta e mostra tudo que há para curtir, conhecer e fazer em Foz do Iguaçu, além de indicar opções muito boas de gastronomia.