Condimento é a substância (erva, legume, especiaria, sal, pimenta etc.) que é acrescentada a um alimento (antes, durante ou após o seu preparo ou na sua degustação), para emprestar-lhe sabor, aroma ou realçar o seu paladar. Já o tempero é o nome que se dá ao conjunto de condimentos, cuja função é realçar o gosto do prato.. São exemplos de temperos o sal, a canela, o coentro, o aneto, o alho, o louro, a pimenta e a salsa. E por fim os molhos são uma adição semilíquida de muitas preparações culinárias e, apesar de poderem ser considerados um ingrediente extra num prato, podem ser a diferença entre uma receita e outra com os mesmos ingredientes básicos. Existem molhos dos mais variados tipos e formas e os mais comuns são: Molhos frios, baseados em azeite (ou outro óleo vegetal): Alioli, Maionese, Vinagrete; Molhos baseados num alimento fermentado: Molho de soja, Molho de peixe tailandês; Molhos cozinhados (geralmente servidos quentes) baseados num líquido (água, leite ou caldo de carne ou peixe), espessados com farinha: Molho béchamel, Molho mornay, Molho branco, Molho de Francesinha; Molhos baseados num refogado: Molho de tomate, Molho Napolitano, Cebolado, Escabeche; Molhos baseados em vegetais e outros ingredientes cozinhados e geralmente servidos frios: Molho inglês(Worcestershire), Chatni (Chutney). Encontre aqui Lojas de Condimentos, Mercado e Produtoras de Temperos.
Londrina é um município brasileiro localizado no norte e interior do estado do Paraná , a 369 km da capital paranaense, Curitiba . Considerada uma cidade grande, tem uma população estimada de 1 057 660 habitantes (IBGE/2013). É a segunda cidade mais populosa do Paraná e a terceira mais populosa da região Sul do Brasil. Em muito pouco tempo, nas décadas de 1950 e 1960, Londrina obteve um desenvolvimento econômico impressionante, sobretudo pelo plantio de café . No ano de 1961 estima-se que a região foi responsável por cerca de 51% do café produzido no mundo, sendo então chamada de " Capital Mundial do Café ". Os fazendeiros, proprietários de grandes extensões de terra, construíram casarões e ficaram conhecidos como os " Barões do Café ", e os grãos do café eram conhecidos como " Ouro Verde ". Atualmente, a região é um importante pólo de desenvolvimento regional e nacional, exercendo grande influência sobre o norte do Paraná e é uma das cidades mais importantes da Região Sul do Brasil. O setor de serviços é destaque na economia local, contando com grandes hospitais e shopping centers , além de um comércio tradicional forte e diversificado . Entre os principais centros comerciais da cidade, está o Catuaí Shopping Center Londrina , que possui mais de 300 lojas, praça de alimentação, sete salas de cinema, salão de boliche e parque de diversões e é frequentado por mais de 1 milhão de pessoas por mês. Londrina é uma cidade que recebe muitas convenções e encontros universitários . Entre os principais espaços culturais da cidade está o Cine Teatro Ouro Verde , o Teatro Zaqueu de Melo e a Concha Acústica . Entre os principais eventos, está a Expo Londrina , uma das maiores feiras de agropecuária do Brasil.