TEMAKI nada mais é que um tipo de sushi em forma de cone, enrolado à mão com o NORI (alga). TE - significa "mão" e MAKI - "enrolado". Tem mais ou menos 10 cm de comprimento e é servido para comer com as mãos, já que é muito difícil pegá-lo com o hachi (palitinho). Os recheios mais comuns são de salmão, california (kani, manga, pepino, cream-cheese), atum, peixe branco, ovas, vegetais e acompanha uma pastinha de maionese com cebolinha. São servidos ainda com wasabi (raiz forte) e molho shoyu. Um temaki deve ser comido logo após sua preparação, já que a alga absorve rapidamente a umidade do recheio, deixando-a maleável e difícil de morder. Os Temakis geralmente vêm à mesa num prato especial de madeira, com apoios que os sustentam na posição vertical. A popularização deste sushi se deve mesmo pela facilidade de produção e pela facilidade para comê-lo. Mas o que faz de um temaki o melhor temaki é com certeza aquilo que faz de um sushi o melhor sushi: ingredientes fresquíssimos e pouquíssimas calorias! Por conta disso, redes de fast-food especializadas em temakis, as temakerias estão se espalhando por todo o mundo devido ao grande público que tem atraído. Encontre aqui Temakerias.
Maringá é um município do Paraná. Conhecida como “Cidade canção” e pela qualidade de vida oferecida a seus moradores e por ser um importante entroncamento rodoviário regional. É considerada uma das cidades mais arborizadas e limpas do país. Tem população estimada de 403 063 maringaenses segundo IBGE 2016. A cidade tem muitos espaços culturais, e pontos de turismo interessante como o Teatro Municipal Calil Haddad, Parque do Japão, Museu de História e Arte Hélenton, Centro de Ação Cultural , Catedral Basílica de Maringá, entre outros. Em agosto ocorre em Maringá o Festival Nipo Brasileiro, que reúne toda a colônia oriental do município. Na área do esporte, conta com dois clubes de futebol o Maringá Futebol Clube e Grêmio Maringá, que disputaram campeonatos no Estádio Willie Davids, um marco no esporte maringaense.