Os laticínios também denominados produtos lácteos, são o grupo de alimentos que inclui o leite, assim como os seus derivados processados (geralmente fermentados). As fábricas que produzem estes alimentos pertencem à indústria de laticínios e caracterizam-se pelo manejo de um produto altamente perecível, como o leite, que deve ser mantido sob vigilância e analisado corretamente durante todos os passos da cadeia de frio até sua chegada ao consumidor. A maior parte do leite empregado na elaboração de laticínios é o leite de vaca, embora também se possa consumir o leite procedente de outros mamíferos, como a cabra, a ovelha e, em alguns países, a búfala, a camela, a iaque e a égua, dentre outros animais. à maior parte dos alimentos funcionais são elaborados a partir de produtos lácteos. O consumo dos lacticínios experimenta, desde a década de 1950, um grande crescimento mundial que levou a indústria a superar consideráveis obstáculos tecnológicos. Entre 479 milhões de toneladas em 2001 e cerca de 589 milhões de toneladas atualmente consumidos durante o ano, o leite e seus derivados são os alimentos mais consumidos no mundo. Sendo assim, em uma escala com os principais derivados do leite temos exemplos comuns nas refeições de pessoas espalhadas pelo mundo à fora, tais como: manteiga, iogurtes, queijos, bolos, doces, sorvetes etc. Encontre aqui produtoras de laticínios, lojas de queijos e frios.
São José dos Pinhais é um município do Paraná, É o terceiro pólo automotivo do País, abrigando montadoras da Volkswagen, Audi, Nissan e Renault. É, também, sede do Aeroporto Internacional Afonso Pena. Na cidade possui eventos interessantes como Carnaval de bonecos que desfilam na semana do carnaval. Além das festas populares como Festa da Colheita, Festa do Pinhão, entre outros. Em São José há pontos turísticos bem legais e com histórias para conhecer e aproveitar como a Praça Verbo Divino pista de skate, quadra de futebol de areia , parques infantis simples(balanço, gangorra e escorregador), academia ao ar livre para a 3ª idade, e locais para caminhar. O Parque de São José dos Pinhais é o primeiro parque do município, com a característica esportiva, possui diversos espaços para caminhada e/ou corrida, esportes, parquinho infantil, local para exercícios dos pets e lagos para pesca, entre outro locais que vale a pena conhecer.