A cutelaria é o ofício de fabricar e vender instrumentos de corte, como facas, facões, machados, navalhas, punhais, espadas e adagas. O profissional responsável pela fabricação das peças é conhecido como cuteleiro, cutileiro, armiário, armoário ou acerador. O principal produto fabricado na cutelaria são as facas, que podem ser feitas em vários modelos, adequados a cada finalidade, como facas de caça, de cozinha, decorativas, canivetes, facas de bota, entre outras. Também conhecida como armiaria ou armoaria, a cutelaria pode ser artesanal ou industrial. Na cutelaria artesanal, as peças são feitas em pequena escala, utilizando as habilidades manuais dos artesãos, que contam com o auxílio de poucas ou nenhuma máquina, o que confere a elas um maior valor comercial, visto que são consideradas peças exclusivas. Na cutelaria industrial, as peças são feitas em série e em grandes quantidades, utilizando, para isto, máquinas automáticas. As marcas Tramontina e Mundial são as indústrias cuteleiras mais populares no Brasil. Encontre aqui endereços e telefones de empresas que trabalham com Cutelaria
Duque de Caxias é uma cidade do Rio de Janeiro, fica na Baixada Fluminense, tem população estimada em 882.729 caxienses segundo IBGE 2014. O nome da cidade se deu em homenagem ao patrono do Exército Brasileiro, Luís Alves de Lima e Silva, o Duque de Caxias. A cidade faz limite com outros municípios da Baixada Fluminense como São João de Meriti, Belford Roxo e Nova Iguaçu e ainda com dois municípios ao norte Petrópolis e Miguel Pereira. O Clima em Caxias é quente porém por ter uma boa região de verde sua temperatura fica um pouco amena principalmente nos bairros de Imbariê e Xerém. Longe da região central de Duque de Caxias na área verde próximo a serra encontra-se algumas cachoeiras e locais para se fazer trilha. O Centro Cultural Oscar Niemeyer, na Praça do Pacificador, no Centro agrega parte da cultura da cidade e são feitos evento como shows e feiras culturais, onde é composto pela Biblioteca Pública Leonel de Moura Brizola e pelo Teatro Municipal Raul Cortez. O Instituto Histórico e o Teatro Procópio Ferreira ficam na Câmara Municipal de Duque de Caxias, onde possui um acervo de fotografias, livros, documentos, jornais e quadros que contam muita história sobre os acontecimentos e desenvolvimento da cidade além dos fatos atuais do cotidiano. Duque de Caxias ainda tem como atrativo sua escola de samba Acadêmicos da Grande Rio, orgulho da cidade por ser uma das escolas do grupo especial.