Coifa é um equipamento utilizado para tratar os gases e vapores. Esse tratamento é feito por meio de exaustão ou depuração dos gases, essa depuração é feita por filtragem, são elas: pré-filtragem, onde o ar é forçado a passar por um labirinto de alumínio, que retém as partículas mais grossas de gordura que mancham as paredes. A filtragem também pode ser feita com carbono ativado: quando o ar passa por esse filtro, a umidade é retida junto com as partículas menores de gordura que são responsáveis pelo cheiro do material. As coifas têm diferentes tipos de tratamento desses gases: na exaustão, o ar pré filtrado vai para o ambiente externo; já no filtrante, o ar passa por outro processo de filtragem para disseminar os odores e devolvendo ao ambiente. Existem diferentes modelos de coifa de cozinha, que se diferem pelo tipo de instalação, dentre elas: coifas de parede, coifas de ilha e coifas em ângulo. Apesar de terem a mesma finalidade, retirar o ar, a fumaça e o odor de gordura da sua cozinha, coifa e depurador de ar são objetos diferentes. A coifa é instalada na cozinha sobre o fogão e ligada através de uma tubulação metálica para o ambiente externo; assim, o ar circula do ambiente interno para o externo. Já o depurador de ar suga a fumaça através de ventoinhas, mas não usam uma tubulação como a coifa, porque o ar não é levado do ambiente interno para o externo - a fumaça é retida dentro do aparelho. Encontre aqui endereços e telefones de onde comprar coifa, exaustor e chaminés para cozinhas residenciais e industriais.
O município de Macaé fica localizado no interior do estado brasileiro do Rio de Janeiro . Carinhosamente apelidada de “ Princesinha do Atlântico ”, pelos seus 23 quilômetros de litoral, Macaé tem uma área total de 1.216 quilômetros quadrados, correspondentes a 12,5% da área da Região Norte Fluminense . As ligações da sede municipal são feitas por duas rodovias e uma ferrovia. A RJ-106 percorre todo o litoral , de Rio das Ostras a Carapebus , atravessando o centro da cidade. A RJ-168 corta o município de leste a oeste, acessando a BR-101. A ferrovia , que liga o Rio de Janeiro ao Espírito Santo, é usada quase que exclusivamente para transporte de cargas . A descoberta do município aconteceu ao acaso e sem importância econômica ou social. Macaé começou a ser povoada no século XVII a pedido do governador geral do Brasil, para evitar a entrada de contrabandistas que cobiçavam o pau-brasil . Contando com 11 quilômetros de litoral , o clima é quente e úmido na maior parte do ano, com temperaturas que variam entre 18°C e 30°C, amplitude térmica considerável, ocasionada pela troca de ventos entre o litoral e a serra, relativamente próximos. Nos últimos dez anos, Macaé cresceu economicamente 600% , principalmente por causa do boom industrial no setor petrolífero , o que revela uma constante evolução da cidade. Segundo dados da Fundação Getúlio Vargas (FGV), em 2008, Macaé foi considerada a nona melhor cidade do Brasil para trabalhar e, segundo o Atlas do Mercado Brasileiro, foi avaliada como a cidade mais dinâmica do Estado do Rio de Janeiro e a segunda do país.