A farinha é um produto alimentício, que consiste em um pó desidradato rico em amido, obtido a partir de cereais moídos ou de outras partes vegetais. Existem diversos tipos de farinha, como farinha de trigo, farinha de feijão branco, farinha de berinjela, farinha de linhaça, farinha de casca de maçã, farinha de aveia, farinha de amêndoa, farinha de arroz, farinha de côco, farinha de chia, farinha de casca de maracujá, farinha de cevada, farinha de milho, farinha de mandioca, farinha de quinoa, farinha de casca de uva vermelha, farinha de soja e muitas outras. As farinhas são elementos essenciais usados em diversas receitas, como bolos, pães, massas e alguns tipos são usados em reeducações alimentares e processos de emagrecimento, pois possuem propriedades que auxiliam na redução do peso, redução do colesterol e muitos outros benefícios. As farinhas são produzidas em moínhos, que são importantes instalações destinadas à indústria do trigo. Os cereais e outros elementos são moídos e quebrados por grandes pedras, componentes de um equipamento chamado moínho de rolo. Neste procedimento, os materiais são reduzidos a celulose e pó, originando os mais diversos tipos de farinha. Encontre aqui moinhos, fábrica e atacados de farinha.
O município de Niterói fica localizado no estado do Rio de Janeiro , região sudeste do Brasil e conta com uma população estimada de 494.200 habitantes (2013). Foi capital estadual fluminense até a fusão entre os estados do Rio de Janeiro e da Guanabara em 1975. Município mais escolarizado do país , segundo dados do INEP (Ministério da Educação/2000), Niterói tem o maior índice de frequência escolar entre a população de 7 a 14 anos (97,52%). Os investimentos de base dão à cidade a melhor qualificação de mão de obra de todo o Estado do Rio de Janeiro, superando inclusive a capital. Não são poucos os índices que apontam Niterói como uma das melhores cidades do Brasil para viver, trabalhar e investir . Apostando na capacidade produtiva de seus moradores e no seu potencial de negócios, a exemplo da indústria naval , Niterói conquistou, de forma sólida, um espaço de destaque no cenário fluminense e nacional. Uma visita já se justificaria pela bela vista que se tem dos maiores pontos turísticos do Rio de Janeiro. Entretanto, Niterói é muito mais. O Museu de Arte Contemporânea (MAC) Caminho Niemeyer , o Complexo dos Fortes , o conhecido Mercado de Peixe , o Polo de Moda , o comércio diversificado e a gastronomia de excelência apontam Niterói como destino turístico de relevância no cenário nacional. Nos últimos anos, Niterói despontou como ponto de apoio às cidades produtoras de petróleo do país. Por sua localização privilegiada entre as duas maiores bacias de petróleo e gás natural do Brasil - Bacia de Campos e de Santos -, o município tem importância estratégica para o crescimento nacional do setor.