TEMAKI nada mais é que um tipo de sushi em forma de cone, enrolado à mão com o NORI (alga). TE - significa "mão" e MAKI - "enrolado". Tem mais ou menos 10 cm de comprimento e é servido para comer com as mãos, já que é muito difícil pegá-lo com o hachi (palitinho). Os recheios mais comuns são de salmão, california (kani, manga, pepino, cream-cheese), atum, peixe branco, ovas, vegetais e acompanha uma pastinha de maionese com cebolinha. São servidos ainda com wasabi (raiz forte) e molho shoyu. Um temaki deve ser comido logo após sua preparação, já que a alga absorve rapidamente a umidade do recheio, deixando-a maleável e difícil de morder. Os Temakis geralmente vêm à mesa num prato especial de madeira, com apoios que os sustentam na posição vertical. A popularização deste sushi se deve mesmo pela facilidade de produção e pela facilidade para comê-lo. Mas o que faz de um temaki o melhor temaki é com certeza aquilo que faz de um sushi o melhor sushi: ingredientes fresquíssimos e pouquíssimas calorias! Por conta disso, redes de fast-food especializadas em temakis, as temakerias estão se espalhando por todo o mundo devido ao grande público que tem atraído. Encontre aqui Temakerias.
A cidade do Rio de Janeiro capital do estado homônimo fica na região Sudeste do país. É a cidade de mais escolhida pelo turismo internacional no Brasil, conhecida popularmente como “Cidade Maravilhosa”. Tem população estimada em 6 498 837 cariocas segundo IBGE 2016. É sede das duas maiores empresas brasileiras - a Petrobrás e a Vale, e das principais companhias de petróleo e telefonia do Brasil. Representa o segundo maior PIB do país, é o segundo maior polo de pesquisa e desenvolvimento e Foi capital do Brasil Colônia a partir de 1763. Na cidade houve muitas mudanças ao longo dos anos desde o período da colonização portuguesa e invasão estrangeira. Foi urbanizada e teve toda sua estrutura reorganizada a começar pelo centro da cidade, no surgimento dos cortiços até as favelas. A cidade conta com parques e reservas ecológicas, como o Parque Nacional da Tijuca, considerado Patrimônio Ambiental e Reserva da Biosfera. Mas a cidade tem enfrentado sérios problemas de poluição ambiental. A Baia de Guanabara perdeu áreas de manguezal e sofre com resíduos provenientes de esgotos domiciliares e industriais, óleos e metais pesados. O Rio tem lindos lugares para se visitar e conhecer, espaços históricos como museus, bibliotecas e monumentos para se visitar e aprender sobre a história da cidade e seus acontecimentos. Seus pontos turísticos são encantadores e únicos, há muitos lugares para se ver que em um só dia não chega nem a metade dos lugares que se tem a conhecer. Os mais populares e mais procurados são o Parque Lage, Floresta de Tijuca, Complexo da Quinta da Boa Vista, Jardim Botânico, o Jardim Zoológico do Rio, O Pão de Açúcar e o Bondinho, e claro as lindas praias que ficam na Zona Sul e Zona Oeste do Rio. Há tanta opção de locais a pra se curtir que se pode escolher entre momentos de relaxar com a família passeando pelos parques, momentos mais radicais como trilhas ou voar de asa delta, conhecer a cidade a noite entre os bares e casas de show em centenas de bairros da cidade. E claro o famoso e belo Carnaval que atrai turistas do mundo inteiro que querem conferir de perto essa festa linda que acontece todo ano com desfile das Escolas de Samba, com carros alegóricos exuberantes e temáticos, as fantasia criativas, a bateria que dá vida a Avenida na Marquês de Sapucaí ( Sambódromo) e os blocos nas ruas da cidade para turistas, cariocas e foliões em geral, onde tudo vira festa.
O Engenho de Dentro é um bairro da Zona Norte do Rio de Janeiro, composto tanto por moradores da classe média baixa quanto por moradores de classe média alta. O Engenho de Dentro é cortado pela Estrada de Ferro Central do Brasil e limita-se com os seguintes bairros: Pilares, Inhaúma, Água Santa, Encantado, Abolição, Méier, Lins de Vasconcelos Cachambi, Todos os Santos e Jacarepaguá. As ruas mais conhecidas do Engenho de Dentro são: Rua Camarista Méier, Rua Ana Leonidia, Rua Adolfo Bergamini, Rua Ramiro Magalhães, Rua Catulo Cearense e Rua Dias da Cruz, além das ruas Adolfo Bergamini e Borja Reis, que são as principais ruas comerciais do bairro. O bairro conta, ainda, com o Norte Shopping nas suas proximidades, complementando a oferta de comércio.A principal atração do bairro é o Estádio Olímpico João Havelange – o Engenhão. O estádio poliesportivo foi inaugurado em 2007, como um dos palcos dos Jogos Panamericanos realizados no Rio de Janeiro, onde foram realizadas competições de atletismo e futebol. O Engenhão tem capacidade para cerca de 46 mil pessoas, mas em breve esse número chegará a 60 mil lugares. O número de assentos do estádio será ampliado para comportar os torcedores das competições das Olimpíadas, em 2016. Além do Engenhão, o Engenho de Dentro conta com outras opções de lazer, como as praças Rio Grande do Norte, Amambaí e Itapevi, o Museu do Trem e o Museu de Imagens do Inconsciente. O bairro também possui importantes hospitais, como o NorteCor, o Memorial Fuad Chidid e o Centro de Saúde Milton Fontes Magarão.