Condimento é a substância (erva, legume, especiaria, sal, pimenta etc.) que é acrescentada a um alimento (antes, durante ou após o seu preparo ou na sua degustação), para emprestar-lhe sabor, aroma ou realçar o seu paladar. Já o tempero é o nome que se dá ao conjunto de condimentos, cuja função é realçar o gosto do prato.. São exemplos de temperos o sal, a canela, o coentro, o aneto, o alho, o louro, a pimenta e a salsa. E por fim os molhos são uma adição semilíquida de muitas preparações culinárias e, apesar de poderem ser considerados um ingrediente extra num prato, podem ser a diferença entre uma receita e outra com os mesmos ingredientes básicos. Existem molhos dos mais variados tipos e formas e os mais comuns são: Molhos frios, baseados em azeite (ou outro óleo vegetal): Alioli, Maionese, Vinagrete; Molhos baseados num alimento fermentado: Molho de soja, Molho de peixe tailandês; Molhos cozinhados (geralmente servidos quentes) baseados num líquido (água, leite ou caldo de carne ou peixe), espessados com farinha: Molho béchamel, Molho mornay, Molho branco, Molho de Francesinha; Molhos baseados num refogado: Molho de tomate, Molho Napolitano, Cebolado, Escabeche; Molhos baseados em vegetais e outros ingredientes cozinhados e geralmente servidos frios: Molho inglês(Worcestershire), Chatni (Chutney). Encontre aqui Lojas de Condimentos, Mercado e Produtoras de Temperos.
Natal é a capital do Rio Grande do Norte. Nasceu às margens do rio Potengi e do Forte dos Reis Magos, numa região chamada de esquina do continente, sendo a capital brasileira mais próxima do continente europeu. Conhecida como a "Cidade do Sol" ou "Noiva do Sol" por ter cerca de 300 dias de sol em um ano e, segundo a NASA, a cidade com o ar mais puro do continente Sul-americano. Conhecida também por "Capital Espacial do Brasil" graças às operações da primeira base de foguetes da América do Sul, o Centro de Lançamento da Barreira do Inferno, localizado no município de Parnamirim. Entre as 50 cidades mais populosas do país, cresce em ritmo acelerado e atrai cerca de 2 milhões de turistas ao ano, em busca de suas praias e belezas naturais. Sedia o Carnatal, considerada uma das maiores micaretas, e também a cidade mais visitada pelos portugueses. Além do turismo, tem muita expressão nos setores do comércio, indústria e construção civil. Eleita uma das melhores cidades do Nordeste para se trabalhar. É a capital do Nordeste em que se paga melhor a um trabalhador formal. É terra de Luís da Câmara Cascudo e do poeta Ferreira Itajubá. Possui monumentos como o Teatro Alberto Maranhão e a Coluna Capitolina Del Pretti, localizados no Centro Histórico de Natala. Outras atrações: O maior cajueiro do mundo, as praias de Ponta Negra, Pipa e Genipabu, a Ponte Newton Navarro, suas dunas - com altitude média de 33 m acima do nível do mar e o Parque da Cidade.