Os laticínios também denominados produtos lácteos, são o grupo de alimentos que inclui o leite, assim como os seus derivados processados (geralmente fermentados). As fábricas que produzem estes alimentos pertencem à indústria de laticínios e caracterizam-se pelo manejo de um produto altamente perecível, como o leite, que deve ser mantido sob vigilância e analisado corretamente durante todos os passos da cadeia de frio até sua chegada ao consumidor. A maior parte do leite empregado na elaboração de laticínios é o leite de vaca, embora também se possa consumir o leite procedente de outros mamíferos, como a cabra, a ovelha e, em alguns países, a búfala, a camela, a iaque e a égua, dentre outros animais. à maior parte dos alimentos funcionais são elaborados a partir de produtos lácteos. O consumo dos lacticínios experimenta, desde a década de 1950, um grande crescimento mundial que levou a indústria a superar consideráveis obstáculos tecnológicos. Entre 479 milhões de toneladas em 2001 e cerca de 589 milhões de toneladas atualmente consumidos durante o ano, o leite e seus derivados são os alimentos mais consumidos no mundo. Sendo assim, em uma escala com os principais derivados do leite temos exemplos comuns nas refeições de pessoas espalhadas pelo mundo à fora, tais como: manteiga, iogurtes, queijos, bolos, doces, sorvetes etc. Encontre aqui produtoras de laticínios, lojas de queijos e frios.
Porto Velho é município de Rondônia. Tem população estimada segundo IBGE 2016 de 511 219 porto-velhenses, é o mais populoso em Rondônia e única capital estadual que faz fronteira com outro país, a Bolívia. Porto Velho fica localizado na Bacia do Rio Amazonas. O Rio Madeira é o principal rio que banha o município, vindo do sul da Bolívia. No município possui três reservas indígenas, a Reserva Karitiana, a Reserva Kaxaraxi, e a reserva Karipunas. É a 8ª cidade da Região Norte, 5º destino de empresários vindos da Bolívia a negócios e eventos. Possui pontos históricos bastante visitados pelos turistas e que contam bastante história da cidade e do Brasil como Parque Natural Municipal de Porto Velho, Museu Ferroviário, Teatro Estadual Palácio das Artes, Casa de Cultura Ivan Marrocos, entre outras. Dentre os pontos e atrações históricas está a Estrada de Ferro Madeira-Mamoré, cenário da série de televisão Mad Maria, produzida pela Rede Globo.