Condimento é a substância (erva, legume, especiaria, sal, pimenta etc.) que é acrescentada a um alimento (antes, durante ou após o seu preparo ou na sua degustação), para emprestar-lhe sabor, aroma ou realçar o seu paladar. Já o tempero é o nome que se dá ao conjunto de condimentos, cuja função é realçar o gosto do prato.. São exemplos de temperos o sal, a canela, o coentro, o aneto, o alho, o louro, a pimenta e a salsa. E por fim os molhos são uma adição semilíquida de muitas preparações culinárias e, apesar de poderem ser considerados um ingrediente extra num prato, podem ser a diferença entre uma receita e outra com os mesmos ingredientes básicos. Existem molhos dos mais variados tipos e formas e os mais comuns são: Molhos frios, baseados em azeite (ou outro óleo vegetal): Alioli, Maionese, Vinagrete; Molhos baseados num alimento fermentado: Molho de soja, Molho de peixe tailandês; Molhos cozinhados (geralmente servidos quentes) baseados num líquido (água, leite ou caldo de carne ou peixe), espessados com farinha: Molho béchamel, Molho mornay, Molho branco, Molho de Francesinha; Molhos baseados num refogado: Molho de tomate, Molho Napolitano, Cebolado, Escabeche; Molhos baseados em vegetais e outros ingredientes cozinhados e geralmente servidos frios: Molho inglês(Worcestershire), Chatni (Chutney). Encontre aqui Lojas de Condimentos, Mercado e Produtoras de Temperos.
Novo Hamburgo é um município brasileiro, localizado no estado do Rio Grande do Sul . Nascido da perseverança e da força do imigrante alemão , o Município de Novo Hamburgo é um exemplo de comunidade u nida e trabalhadora . Do suor e da vontade do povo, cresceu um lugar de prosperidade e grande desenvolvimento . O nome da cidade é uma referência à cidade alemã de Hamburgo, justamente por conta de seus fundadores serem imigrantes de lá. Com o passar dos anos, a cidade cresceu em proporções geométricas , tornando-se um dos mais populosos municípios gaúchos após o início das atividades da indústria do couro e do calçado . A excelência no que faz, fez que a cidade ficasse conhecida como Capital Nacional do Calçado . A Feira Internacional de Calçados e Artefatos de Couro é considerada uma das importantes feiras do setor calçadista em Novo Hamburgo. Se realiza anualmente desde 1963 e, além de divulgar a cidade internacionalmente, promove o potencial da indústria calçadista na região do Vale dos Sinos . Novo Hamburgo é considerado como maior polo comercial do Vale dos Sinos e possui, no setor de serviços , uma de suas principais atividades econômicas. Conta com uma atividade comercial com mais de 5 600 estabelecimentos .