Produto orgânico é todo produto, animal ou vegetal, obtido sem a utilização de produtos químicos ou de hormônios sintéticos que favoreçam o seu crescimento de forma não natural. O solo é a base do trabalho orgânico. No caso do vegetal, o solo deixa de ser um mero suporte para a planta, tornando-se sua fonte de nutrição - livre de produtos agrotóxicos, pesticidas, adubos químicos ou sementes transgênicas. No caso dos animais, sua criação é feita sem o uso de hormônios de crescimento, anabolizantes ou outras drogas como os antibióticos. Para ser considerado orgânico, o produto tem que ser produzido em um ambiente de produção orgânica, onde se utiliza como base do processo produtivo os princípios agroecológicos que contemplam o uso responsável do solo, da água, do ar e dos demais recursos naturais, respeitando as relações sociais e culturais. Na agricultura orgânica não é permitido o uso de substâncias que coloquem em risco a saúde humana e o meio ambiente. Não são utilizados fertilizantes sintéticos solúveis, agrotóxicos e transgênicos. O Brasil, em função de possuir diferentes tipos de solo e clima, uma biodiversidade incrível aliada a uma grande diversidade cultural, é sem dúvida um dos países com maior potencial para o crescimento da produção orgânica. A grande vantagem disso, além da produção de alimentos mais saudáveis e naturais, é que, com a preservação do solo, que fica mais fértil e livre de toxicidades, a produção orgânica permite um manejo sustentável do meio ambiente de forma equilibrada, facilitando a preservação e a harmonia de todos os elementos da natureza entre si e garantindo a saúde do homem. Encontre aqui Produtos Orgânicos.
São José é um município brasileiro do estado de Santa Catarina e possui cerca de 200 mil habitantes (2008). O município faz divisa com as cidades de Palhoça e Biguaçu . Na divisa com Palhoça, encontra-se o rio Imaruim . Também possui limites com a capital, Florianópolis , a divisa é feita pela Avenida Josué di Bernardi . Até a chegada dos colonizadores europeus , no século XVI, todo o atual litoral do estado de Santa Catarina, incluindo a região de São José, era habitado pelos índios carijós . É o quarto município mais antigo de Santa Catarina e foi colonizado 1750 por 182 casais açorianos. São José mantém os traços da cultura colonizadora em seus casarios com vista para o mar e em seu charmoso Centro Histórico . O acervo arquitetônico preservado, no entanto, é apenas uma das atrações que o turista encontra na cidade. Integrada à região metropolitana da Grande Florianópolis , São José é um importante polo industrial catarinense e possui comércio intenso . Há diversas opções para compras e também para gastronomia e vida noturna. Além disso, a Avenida Beira-Mar de São José é um espaço público que reúne diversas opções de lazer.